二十四節氣看蒙牛| 小暑探索塞上江南的“白色”秘密

　　小暑，是二十四節氣的第11個節氣。酷暑里，最愜意之事，莫過于尋得一處陰涼。在“上蒸下煮”的環境下，有種幸福叫做生活在“寶藏”寧夏，讓我們一起走進蒙牛銀川工廠。

　　蒙牛銀川工廠坐落于銀川市西夏區經濟技術開發區創業園內。2011年5月11日正式投產，以特侖蘇、利樂包純牛奶為主，建有12條生產線，產品銷售主要輻射陜甘寧青、華中、云貴廣、上海、粵海、閩贛、川藏渝、北京等地區。

　　地處蒙牛全國最大的特侖蘇產區，銀川工廠的整體生產環節都處于全方位的監控之下，通過智能化、信息化的流程管控，保障了生產過程的每一個質量關鍵控制點，并使控制措施得以實施，形成了時時糾偏、防御，從真正意義上做到了對“過程”的管理，PCM成本評比連續四年排名第一，榮獲常溫事業部創新PMO優秀團隊，榮獲全國綠色工廠等多項國家級獎項。

　　銀川工廠積極聯合寧夏計量檢測院、河南大學開展項目聯動，2014年通過CNAS認可，覆蓋12個領域63項 ，并獲得2項國家級專利。實驗室連續12年參與國家能力驗證，合格率達到了100%。

　　同時，2024年獲得國家級專利3項：《一種全自動稱樣設備》《緩沖塔防零位丟失自動歸零裝置》《裹包機防紙箱錯位裝置》，科技局科研項目立項1項《基于酶膜耦合反應提取乳制品加工廢棄物乳源性ACE抑制肽》，攻克了多個質量難題，牢牢守護“白色血液”全生命周期的品質安全。