【兩會議食廳】全國人大代表曾娜：推動白酒釀制技藝傳承保護(hù)和發(fā)揚(yáng)

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月11日訊（記者 鞠然）“白酒行業(yè)和企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對中國白酒傳統(tǒng)釀制技藝文化內(nèi)涵和歷史價值的研究，強(qiáng)化白酒聯(lián)合申報世界遺產(chǎn)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以進(jìn)一步推動白酒釀制技藝傳承、保護(hù)、發(fā)揚(yáng)。”今年全國兩會期間，全國人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜帶來了非遺傳承與保護(hù)、白酒國際化等方面的建議。

　　全國人大代表、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜 由受訪者供圖

　　“隨著中國白酒老作坊再次入選《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，建議加快推動中國白酒聯(lián)合申報世界遺產(chǎn)進(jìn)程。”曾娜說。她提出，要加速建設(shè)一個完整、安全且與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的標(biāo)準(zhǔn)化體系。這也是為了確保中國白酒在國際貿(mào)易中有據(jù)可查、有理可依，與其他國際烈酒產(chǎn)品公平競爭。同時，她強(qiáng)調(diào)白酒企業(yè)在提高白酒文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承和“申遺”法律意識方面的重要性，提出應(yīng)通過提供專業(yè)培訓(xùn)和文化遺產(chǎn)申報法律咨詢等服務(wù)，加強(qiáng)白酒企業(yè)對自身文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承能力。