羊城晚報記者 吳珊 通訊員 粵市監(jiān)

　　幼兒園食品加工區(qū)有鼠跡、商店違規(guī)經(jīng)營“香煙”外形糖果、未經(jīng)許可擅自向托管學(xué)生供餐……日前，廣東省市場監(jiān)管局公布2024年維護(hù)校園食品安全和涉未成年人食品的典型案例。值得關(guān)注的是，個別學(xué)校周邊餐飲店在腸粉原料中添加“硼砂”，涉嫌經(jīng)營有毒、有害食品，案件已被移送公安機(jī)關(guān)。

　　佛山某技工學(xué)校“三防”措施不合規(guī)

　　2024年1月12日，佛山市南海區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對佛山市某技工學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人的其中一個廚房存在食品處理區(qū)“三防”措施不符合規(guī)定，設(shè)施、設(shè)備未定期維護(hù)，未落實(shí)食品留樣制度，環(huán)境衛(wèi)生不符合規(guī)定等違法違規(guī)行為，不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）相關(guān)要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法違規(guī)行為。2024年2月19日，佛山市南海區(qū)市場監(jiān)督管理局將該案移交佛山市南海區(qū)桂城街道辦事處辦理。2024年4月15日，佛山市南海區(qū)桂城街道辦事處依法對當(dāng)事人作出罰款、責(zé)令停止提供餐飲服務(wù)7天的行政處罰。

　　肇慶某幼兒園食品加工區(qū)有鼠跡

　　2023年11月6日，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)抓拍到肇慶高新區(qū)某幼兒園食品加工區(qū)內(nèi)有鼠跡情況，肇慶市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局對該情況進(jìn)行取證，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食品加工區(qū)天花板不平整、有缺口，立即下達(dá)《責(zé)令改正通知書》要求其整改，給予警告處罰，并將有關(guān)情況通報區(qū)教育局。2024年1月31日，通過系統(tǒng)再次抓拍到當(dāng)事人食品加工區(qū)有鼠跡情況，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按規(guī)定實(shí)施食品經(jīng)營過程控制的問題仍未整改到位，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人迅速整改，強(qiáng)化“三防”設(shè)施，并依法對其立案調(diào)查。2024年4月23日，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當(dāng)事人作出罰款的行政處罰。

　　清遠(yuǎn)某學(xué)校周邊餐飲店添加“硼砂”

　　2024年1月4日，清遠(yuǎn)市清城區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對清遠(yuǎn)市清城區(qū)某學(xué)校周邊某餐飲店進(jìn)行檢查，現(xiàn)場在該餐飲店廚房內(nèi)一操作臺發(fā)現(xiàn)一包已開封包裝標(biāo)稱為“硼砂”的物質(zhì)，凈重0.5公斤。當(dāng)事人承認(rèn)其在“米漿”制作中會添加少許上述硼砂，以使制作出來的腸粉更有彈性。執(zhí)法人員依法對上述硼砂進(jìn)行扣押，并對當(dāng)事人用于制作“腸粉”的“米漿”、標(biāo)稱“硼砂”的物質(zhì)以及成品進(jìn)行執(zhí)法抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，抽檢批次的“米漿”、標(biāo)稱“硼砂”的物質(zhì)均檢出含有“硼酸”。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，且涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品犯罪，2024年1月5日，清城區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理。

　　廣州某文化公司違規(guī)向托管學(xué)生供餐

　　廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局經(jīng)查明，2023年9月起，廣州市某文化體育發(fā)展有限公司超范圍從事中小學(xué)生校外托管服務(wù)，并未經(jīng)許可擅自在經(jīng)營場所從事餐飲服務(wù)，向托管學(xué)生供餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國市場主體登記管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定，2024年2月26日，廣州市荔灣區(qū)市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出罰款的行政處罰。

　　廣州某零食店進(jìn)口零食無中文標(biāo)簽

　　廣州市海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局經(jīng)查明，該區(qū)某零食店自行購入無中文標(biāo)簽的進(jìn)口預(yù)包裝兒童零食“POPCAN”（日文名稱為“キャンテー”，中文名稱為“日本迪士尼米奇糖”）33個，放置在其經(jīng)營場所銷售，構(gòu)成銷售無中文標(biāo)簽的進(jìn)口預(yù)包裝食品的違法行為；當(dāng)事人購入涉案產(chǎn)品，未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，構(gòu)成未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的違法行為。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，2024年1月11日，廣州市海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當(dāng)事人給予警告、沒收違法經(jīng)營的食品、罰款的行政處罰。

　　佛山某食品店經(jīng)營超保質(zhì)期食品

　　2024年1月5日，佛山市南海區(qū)大瀝市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)校園周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)佛山市南海區(qū)周某零售食品店經(jīng)營的衛(wèi)龍辣條親嘴燒經(jīng)典香辣風(fēng)味、嘉頓威化餅干檸檬味、上好佳話梅糖、抱抱堂爆米花（焦糖味）等8種食品已超保質(zhì)期，當(dāng)事人無法提供供貨者的許可證，未能提供以上超過保質(zhì)期食品的出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，監(jiān)管人員依法扣押相關(guān)超保質(zhì)期食品。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，2024年2月29日，南海區(qū)大瀝市場監(jiān)督管理所依法對當(dāng)事人給予警告、沒收違法經(jīng)營的食品、罰款的行政處罰。

　　肇慶某商店違規(guī)經(jīng)營“香煙”外形糖果

　　2024年3月14日，肇慶市端州區(qū)市場監(jiān)督管理局在開展面向未成年人“無底線”營銷食品專項(xiàng)執(zhí)法行動時，發(fā)現(xiàn)肇慶市端州區(qū)某商店經(jīng)營場所內(nèi)銷售一批外形與香煙相近似的“Smoke Candy”（小袋鼠?）糖果。完整包裝的涉案糖果可拆分為20小盒外形類似香煙盒的小盒包裝，小盒包裝內(nèi)裝有與香煙形狀顏色類似的單支糖果。當(dāng)事人共購進(jìn)上述涉案糖果30排，涉案貨值165元，共銷售11排，違法所得為60.5元，剩余19排已被該局依法扣押，涉案食品在產(chǎn)品規(guī)格、顏色、圖案、名稱等方面易與另一種非食品產(chǎn)品“香煙”混淆，存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的情況，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。國家明令禁止向未成年人銷售香煙，當(dāng)事人銷售香煙造型的糖果，容易模糊未成年人對于香煙危害性的正確認(rèn)識，影響未成年人心理健康。2024年5月28日，端州區(qū)市場監(jiān)督管理局依法對當(dāng)事人作出沒收違法所得、沒收違法經(jīng)營的食品、罰款的行政處罰。