剩菜盲盒火“出圈” 風(fēng)險意識不能“盲”

　　記者 張文章

　　當(dāng)前，食品消費領(lǐng)域興起了盲盒消費的風(fēng)潮，剩菜盲盒也因此進(jìn)入了大眾視野，吸引了不少消費者拼個手氣。剩菜盲盒的悄然興起，對建設(shè)節(jié)約型社會具有積極意義，傳遞出節(jié)約糧食、反對浪費的環(huán)保理念，但其存在的問題也不應(yīng)忽視。為此，福建省市場監(jiān)管局近日發(fā)布消費提示，提醒消費者在購買剩菜盲盒時要有風(fēng)險意識。

　　剩菜盲盒是指商家將臨期或當(dāng)日打烊前未售完的食品，以隨機(jī)組合搭配成盲盒的形式打折賣給消費者。剩菜盲盒所指的“剩菜”，并不是指吃剩的飯菜，而是商家超量生產(chǎn)卻無法銷售完的食品，類似臨期食品。

　　剩菜盲盒因其神秘、有趣、省錢、環(huán)保的特性，吸引著越來越多年輕人嘗試。但與其他盲盒不同，由于剩菜盲盒的臨期性以及盲盒自帶的不確定性，也給消費者帶來了一定的風(fēng)險。

　　與正常購買食品相比，消費者購買剩菜盲盒前無法直接觀察到其中的食品，不了解食品是否新鮮。一些本身保質(zhì)期限短、易腐壞的食品，如奶制品、肉制品等，在高溫情況下若沒有及時冷藏，容易因微生物迅速繁殖而導(dǎo)致食品變質(zhì)，給消費者帶來較大的安全隱患。甚至個別商家為了達(dá)到更好的清倉效果，在食品保質(zhì)期限上打“擦邊球”或者進(jìn)行模糊處理，也增加了安全風(fēng)險。

　　福建省市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，選擇信譽高、口碑好的商家，避免購買來路不明或不符合食品安全要求的盲盒食品；注意剩菜盲盒是否標(biāo)有食品保質(zhì)日期、包裝日期及貯存條件等內(nèi)容；購買剩菜盲盒時要注意留存消費憑證，如果發(fā)現(xiàn)食品存在感官異常，不要食用并及時聯(lián)系商家；可以加熱的食品，盡量二次加熱后再食用；對飲食有特殊要求的消費者，不建議購買盲盒食品；若發(fā)現(xiàn)商家銷售剩菜盲盒時存在不法行為，應(yīng)及時撥打12315進(jìn)行投訴舉報，維護(hù)自己的合法權(quán)益。