從巴山渝水間的零星蜂箱，到如今年產(chǎn)值30億元的特色產(chǎn)業(yè)集群，重慶蜂產(chǎn)業(yè)正書寫鄉(xiāng)村振興的“甜蜜答卷”。自2017年以來，在政策引領(lǐng)、科技賦能與生態(tài)優(yōu)勢的疊加驅(qū)動下，重慶蜂業(yè)實現(xiàn)了數(shù)量增長、基地擴容、加工升級的跨越式發(fā)展。
數(shù)據(jù)見證蝶變，成果彰顯實力。2023年，重慶市蜜蜂保有量躍升至159.39萬群，較2017年增長50.37%，其中中華蜜蜂138.37萬群、西方蜜蜂20.91萬群，蜂蜜產(chǎn)量達2.09萬噸，穩(wěn)居全國前列。產(chǎn)業(yè)版圖持續(xù)擴大，14.62萬個養(yǎng)蜂場（戶）星羅棋布，8個蜜蜂授粉基地、4個“蜜蜂之鄉(xiāng)”、2個蜜蜂示范小鎮(zhèn)成為鄉(xiāng)村振興新地標。加工端同樣亮眼，86家蜂產(chǎn)品企業(yè)蓬勃發(fā)展，19家企業(yè)獲得SC認證，“金佛山”“城口蜂蜜”等10余個區(qū)域公用品牌聲名遠揚，將巴渝蜂蜜的醇香帶向全國。
科技創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)騰飛的“硬核引擎”。重慶市蜂產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊聚焦痛點難題，實現(xiàn)三大技術(shù)突破：在城口、南川建立中蜂種質(zhì)資源保護體系，破解良種繁育效率瓶頸；研發(fā)智能蜂箱、機械化采收等成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)，讓蜂蜜波美度提升至行業(yè)領(lǐng)先水平；創(chuàng)新蜂蜜加工工藝標準，將山花蜜轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品。重慶蜂谷美地生態(tài)養(yǎng)蜂有限公司的智能化蜂場、重慶師范大學(xué)研發(fā)的“智慧蜂場管理系統(tǒng)”，更是讓傳統(tǒng)蜂業(yè)煥發(fā)出了數(shù)字活力。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背后，是多方協(xié)同的“組合拳”。重慶市畜牧技術(shù)推廣總站搭建“產(chǎn)學(xué)研推”創(chuàng)新平臺，聯(lián)合高校、科研院所與龍頭企業(yè)，構(gòu)建從種質(zhì)保護到市場銷售的全鏈條技術(shù)支撐體系。在石柱中益鄉(xiāng)，技術(shù)團隊補植3萬畝蜜源植物，建設(shè)示范蜂場，讓小蜜蜂成為脫貧攻堅“生力軍”；在云陽、大足等地，市級龍頭企業(yè)通過“公司+農(nóng)戶”模式，帶動14.6萬養(yǎng)蜂戶年均增收超2萬元。
“我們不僅要讓蜂農(nóng)‘有蜂養(yǎng)’，更要讓他們‘養(yǎng)好蜂、賣好蜜’。”重慶市畜牧技術(shù)推廣總站負責(zé)人介紹，近年來通過“小班實訓(xùn)+大班普及”模式，累計培訓(xùn)養(yǎng)蜂能手超5000人次，培養(yǎng)出一批懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)蜂農(nóng)。在2021年“世界蜜蜂日”中國主會場活動中，重慶蜂業(yè)驚艷亮相，向世界展示了巴渝蜂業(yè)的獨特魅力。
如今，穿梭于重慶的青山綠水間，蜂場與花海相映成趣，甜蜜產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護和諧共生。隨著蜂文旅融合加速推進，“采蜜體驗”“蜜蜂科普”等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，重慶蜂業(yè)正以新質(zhì)生產(chǎn)力為驅(qū)動，向著百億級特色產(chǎn)業(yè)集群邁進，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“甜蜜動能”。
（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 鄧俐）
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