莫忘“舌尖上的健康”

　　國家衛健委發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國居民家庭減鹽取得成效，人均每日烹調用鹽9.3克，與2015年相比下降了1.2克。居民對自己健康的關注程度也在不斷提高，定期測量體重、血壓、血糖、血脂等健康指標的人群比例顯著增加。

　　“十三五”時期，我國居民人均預期壽命提高到77.3歲，主要健康指標總體上優于中高收入國家平均水平，為全面建成小康社會打下了堅實的健康基礎。但是，我國居民的營養與健康問題依然突出，慢性病防控面臨巨大挑戰。例如，居民不健康生活方式仍然普遍存在。調查顯示，膳食脂肪供能比持續上升，農村首次突破30%推薦上限。家庭人均每日烹調用鹽和用油量仍遠高于推薦值，居民在外就餐比例不斷上升，食堂、餐館、加工食品中的油、鹽使用不夠合理。兒童青少年經常飲用含糖飲料問題已經凸顯，身體活動不足問題普遍存在。同時，居民超重肥胖問題日益嚴重，慢性病患病和發病仍呈上升趨勢。城鄉各年齡組居民超重肥胖率繼續上升，有超過一半的成年居民超重或肥胖。

　　面對慢性病防控形勢，黨中央、國務院高度重視，將實施慢性病綜合防控戰略納入《“健康中國2030”規劃綱要》，將合理膳食和重大慢病防治納入健康中國行動，進一步聚焦當前國民面臨的主要營養和慢性病問題，從政府、社會、個人三個層面協同推進，全方位干預健康影響因素，維護居民全生命周期健康，努力營造關注健康、追求健康的社會氛圍。

　　從政府來說，把人民健康放在優先發展戰略地位，深入實施健康中國行動，努力全方位全周期保障人民健康。針對居民主要健康問題和影響因素，關注重點人群，完善國民健康促進政策，優化重大疾病防控策略措施，廣泛開展全民共建共享的健康行動，倡導文明健康綠色環保的生活方式，重視精神衛生和心理健康，為人民提供更高質量的衛生健康服務。例如，《深圳經濟特區健康條例》規定，建立居民健康積分獎勵制度等激勵機制，對居民參與健康促進、體育健身、健康管理和健康社區建設予以積分。鼓勵醫療衛生機構、企業事業單位、社會組織提供積分兌獎服務。

　　從社會來說，要將健康融入所有政策，加大推進健康支持性環境建設。例如，改善飲食和食物的供應環境，推動健康食堂、健康餐廳建設；鼓勵食品企業生產低油、低糖的食品，為居民合理膳食提供更多的支持條件；加強健康城市建設，增加人行道、自行車道、健康步道等公共設施，鼓勵綠色出行；改善全民健身支持環境，加大體育、健身、公園等促進身體活動設施建設，并向公眾開放。

　　從個人來說，要樹立正確的健康觀念，養成健康的生活習慣。近年來，我國居民膳食結構仍不合理，脂肪供能比持續增加，蔬菜、水果、豆制品等攝入不足，個體能量攝入增加。同時，居民體育運動時間普遍減少，靜態生活時間增加，導致能量攝入和能量支出不平衡。因此，每個人都要樹立“自己是健康第一責任人”的理念，主動掌握營養膳食和慢病防控知識，將“三減”（減鹽、減油、減糖）“三健”（健康口腔、健康體重、健康骨骼）融入日常生活中，夯實合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡的健康基石。

　　健康既是個人的財富，也是國家的財富。春節將至，萬家團圓。希望每個人在享受美味佳肴的同時，莫忘“舌尖上的健康”，合理膳食，遠離肥胖，共建共享健康中國！