今春蔬菜價格為何堅挺？丨產業觀察

　　往年春節后，全國蔬菜價格都會快速回落，今年反常堅挺。

　　比如市民愛吃的番茄，3月23日北京新發地批發平均價6.8元/公斤，而去年3月23日為3.5元/公斤，年同比漲幅為94.29%。

　　比如尖椒，3月23日，北京新發地市場批發平均價為7.5元/公斤，比去年同期上漲130.56%。

　　真是不比不知道，一比嚇一跳！

　　農業農村部監測數據顯示，3月22日全國“菜籃子”產品批發價格200指數為119.73，比2018年3月份的107.97高出10.89%。在有著全國農產品價格晴雨表之稱的北京新發地市場，3月22日蔬菜加權平均價為2.82元/公斤，比去年同期的2.49元/公斤高出13.25%。

　　歷年春節后，全國蔬菜價格都會快速回落，為何今年維持高位運行呢？看業內專家怎么說。

　　新發地農副產品批發市場統計部經理劉通這么解釋：今春蔬菜堅挺，主要原因是去年同期菜價比較低廉，影響了今年應季蔬菜種植的積極性。

　　以番茄為例，去年同期，我國南北方產區番茄種植面積都比較大，四川番茄進京以后，在新發地的批發價只有1.2至2元/公斤，農戶、商戶都出現虧損。由于虧損，去年10月份以后，北方產區番茄減種，南方產區番茄也減種，使得今春番茄供不應求，價格一直居高不下。目前北京市場上銷售的番茄主要來自內蒙古赤峰、四川攀枝花、浙江蒼南以及遼西地區。山東番茄價格偏高，暫時難以進京。

　　不過，一些蔬菜品種價格異常上漲，則與供應斷檔有關。

　　進入3月份以后，市場蔬菜供應由冬季蔬菜逐漸轉變為春季蔬菜。目前不少蔬菜價格略高于2月下旬，就是因為冬季蔬菜提前退市以后，春季蔬菜還沒有形成批量上市條件。以尖椒為例，價格上漲的原因是南方產區的椒類開始退市，北方產區冷棚生產的椒類還不能上市。

　　北京市民不用擔心，上星期，北京新發地大部分蔬菜價格已經開始穩中有降。價格環比降幅較大的蔬菜集中在茄果類上，其中的豆角類蔬菜降幅明顯。業內專家表示，隨著氣溫穩步回升，菜價也會逐漸進入下行通道。（經濟日報-中國經濟網記者 黃俊毅）