陳化三年以上，紋路漸顯、柑香愈濃，柑皮成陳皮。
陳皮，是新會的招牌，也是新會的致富密碼。
2014年8月，江門新會打造集陳皮交易、特色餐飲、休閑養生、文化旅游于一體的特色農產品商業文化綜合體“陳皮村”。“小陳皮”撬動“大產業”，目前江門新會陳皮商事主體超1000家，帶動5.5萬人就業，2020年產業園總產值102億元，帶動農民人均增收2萬元。
（制圖：朱文娟）
（責任編輯：何欣）
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