6月28日，在廣州市從化區(qū)天人山水荔枝園，高偉強(qiáng)從一早就開(kāi)始采摘荔枝，忙得大汗淋漓。
“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”這是北宋大文豪蘇軾客居嶺南時(shí)的詩(shī)作。
我國(guó)種植荔枝的歷史悠久。對(duì)這口汁水四溢的香甜追求貫穿千年，也凝于文人墨客的筆尖。唐代詩(shī)人白居易在《荔枝圖序》中對(duì)其極易變質(zhì)的特性做了生動(dòng)描述：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日五日色香味盡去矣。”杜牧的詩(shī)“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”和小說(shuō)《長(zhǎng)安的荔枝》都寫(xiě)出了唐朝時(shí)期將荔枝從嶺南運(yùn)到長(zhǎng)安的艱辛。
今天，在現(xiàn)代物流和冷鏈技術(shù)加持下，這場(chǎng)跨越山河的鮮味之旅在一晝夜間就可完成：清晨，伴著嶺南的朝陽(yáng)和露水，果農(nóng)采摘下新鮮的荔枝；物流無(wú)人機(jī)可以實(shí)現(xiàn)荔枝“枝頭采摘——空中速運(yùn)——冷鏈鎖鮮”的無(wú)縫銜接；分揀包裝好的荔枝隨后登上智能冷藏車(chē)，全程恒溫保鮮送往機(jī)場(chǎng)；依托航空運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，全貨機(jī)將荔枝從廣州直送西安，只需兩個(gè)小時(shí)；作為生鮮物品，荔枝會(huì)被優(yōu)先分揀和派送，送達(dá)客戶手中時(shí)依然帶著嶺南的露水和冷鏈的清涼。古時(shí)候耗費(fèi)大量人力物力財(cái)力才能實(shí)現(xiàn)的嶺南長(zhǎng)安之旅，如今已是如此輕松快捷。
目前，這條“飛機(jī)+冷鏈”的“荔枝飛路”已經(jīng)覆蓋全國(guó)約2800個(gè)縣域，剛下枝頭的荔枝次晨或者隔日便可送到消費(fèi)者手中，身在各地都能享受幾乎與嶺南無(wú)異的鮮美荔枝。日啖荔枝三百顆，無(wú)需長(zhǎng)作嶺南人。
新華社記者 劉大偉 攝
