通常意義上與休閑娛樂掛鉤的夜間消費模式，也在不斷點亮文化業(yè)態(tài)中的燈火。24小時書店模式的第一次出現(xiàn)至今已將近20年——在1999年由臺灣誠品敦南店首創(chuàng)。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國現(xiàn)在共有20余家書店通宵經(jīng)營。近年來，古玩城、美術(shù)館兩大業(yè)態(tài)也緊隨其后，成為文化夜經(jīng)濟模式的新補充。面對運營成本上漲超過三成的壓力，不滅的燈火是否能帶來經(jīng)營上的暖意？

　　多業(yè)態(tài)接連試水

　　12月底，國內(nèi)第一家“24小時美術(shù)館”將迎來它的第一個跨年展，目前距離它的建成完工也就一個多月時間。根據(jù)南京建鄴區(qū)委宣傳部提供給北京商報記者的最新數(shù)據(jù)顯示，自11月1日開館至今，有近5萬人次的參觀量，已接待各類參觀、交流團體12個。網(wǎng)紅地標的概念正在形成。

　　作為24小時文藝場所的新增業(yè)態(tài)，美術(shù)館的原有印象被打破了。“安靜且封閉的展廳”、“5點半關(guān)門”、“門票××”，均不復(fù)存在。原先散布在南京國際青年文化廣場以及周邊的8個“玻璃盒子”被升級改造，成為展出當代藝術(shù)的空間。在參與建設(shè)的南京云停文化公司總經(jīng)理王小蘭眼中，透明的展墻具備全天展示的優(yōu)勢：時間與空間都是開放的，夜間燈光也賦予裝置藝術(shù)更多可能。“像是一種人人都有機會觀看的藝術(shù)櫥窗。”

　　除了顯著的社會效益，“櫥窗”也具有特有的商業(yè)基因。對標k11、僑福芳草地等商業(yè)加藝術(shù)的成功案例，王小蘭道出了燈火通明藝術(shù)館的全新可能：“我們也希望做出在地性。在深耕藝術(shù)性的基礎(chǔ)上，下一階段將借助特有展示效果，做一些國際、國內(nèi)商業(yè)大品牌的發(fā)布及策展，目前正在接洽階段。”

　　除了美術(shù)館的新玩兒法，書店與古玩城是較早開啟不打烊模式的文化場所。據(jù)了解，早在2010年，北京古玩城在B棟、C棟試行24小時營業(yè)；2014年，華夏古玩城開啟通宵模式。內(nèi)地書店業(yè)早在2005年就有跡可循，位于北京五道口的光合作用書店當時實行過不打烊營業(yè)，后因經(jīng)營難關(guān)門。到了2014年，三聯(lián)韜奮書店利用24小時的模式進行轉(zhuǎn)型，引發(fā)了各地書店的效仿。熱潮之后，有人撤退也有新入局者。11月底，一家由超市發(fā)連鎖股份有限公司聯(lián)合海淀圖書館打造的24小時“超·書房”頂著寒風面市了。不同之處在于，書為免費借閱，是零售業(yè)態(tài)跨界閱讀——“和圖書館合作，保證圖書的品質(zhì)，同時搭配24小時便利店、花店、飲品店等業(yè)態(tài)，可以拉動銷售”。超市發(fā)相關(guān)負責人趙萌向北京商報記者介紹。

　　一半公益一半生意

　　文化夜經(jīng)濟的生意經(jīng)卻并不好念。

　　周邊有3所大學、2所中小學，是超市發(fā)以四道口店當作“超·書房”試點的原因。北京商報記者選擇了一個工作日下午來到店中，看到有十幾位讀者占滿了整張長桌，有不少人站著閱讀。記者向便利店店員了解經(jīng)營情況，店員表示：夜間進店的人數(shù)是這時候的兩倍。但談及“帶貨”的效應(yīng)，店員卻并沒有感到明顯變化：“少數(shù)人會買瓶飲料。”對于開在學區(qū)的24小時書房，時尚廊書店前總經(jīng)理許志強指出，學生更多是把書店當成了圖書館，談不上什么文化消費。

　　人流量不等于客流量，有效客流意味黃金路段，相繼有房租高昂問題。三聯(lián)韜奮書店的24小時經(jīng)驗也難解困局：此前，在清華同方科技大廈的海淀區(qū)分店也是24小時書店，人流量不少。但周邊學生人群在夜間購書不多，且一天一平方米9元錢的房租堪稱高昂，這家店從去年開始已不再24小時營業(yè)；今年4月，三聯(lián)韜奮書店在三里屯開設(shè)分店。進賬流水大概是工作日2萬元，節(jié)假日5萬元，日均3萬元，酒店多、夜店多、高級公寓多，周圍有大量的外來客人和有消費能力的客群給店內(nèi)帶來了利潤。在三聯(lián)韜奮書店總經(jīng)理郝大超看來，“北京市可以開24小時書店的地址不多，三里屯是其中之一。”同時他也指出，三里屯店之所以能夠經(jīng)營下去，一個必不可少的條件還在于朝陽區(qū)政府只象征性地收取了一些房租。

　　據(jù)北京商報記者了解，24小時美術(shù)館的起步，也是“政府扶持、企業(yè)搭臺”的模式，建設(shè)基于建鄴區(qū)委宣傳部與河西管委會的支持。在一些業(yè)界專家眼中，24小時模式可能更多是一種公益或情懷。中國傳媒大學文化發(fā)展研究院副院長卜希霆指出：“深夜本就是城市消費的清淡時間，24小時模式更應(yīng)是公共文化服務(wù)。沒有情懷，24小時書店有可能變成‘雞肋’。”

　　與常規(guī)美術(shù)館、書店朝九晚五生存模式不同，古玩經(jīng)營似乎有夜間傳統(tǒng)可循——京城著名的大柳樹“鬼市”，就引得許多愛好者深夜“淘寶”。然而，24小時的古玩城內(nèi)卻顯得冷清。云古玩創(chuàng)始人、商戶劉嘉向北京商報記者介紹了北京古玩城夜間的營業(yè)狀況：“據(jù)我的觀察，古玩城內(nèi)有商戶五六百家，最多也就十幾家通宵營業(yè)。”

　　破解成本難題

　　北京工商大學商業(yè)專家洪濤為24小時模式算了一筆賬：全天營業(yè)，意味著每天營業(yè)時間至少增加8-10個小時，相應(yīng)的水電費用會有一個明顯的上漲，人力成本要增加一半兒左右。以月計算，成本要增加至少1/3。這就要求店內(nèi)營業(yè)額也要有相應(yīng)幅度的增長。

　　雖然夜間的實際交易量可以忽略不計，但是北京古玩城依舊選擇“拉夜”經(jīng)營：原先只是B座和C座24小時營業(yè)，今年7月起，A座由晚上6點半下班延長到晚上12點下班。

　　全聯(lián)民間文物藝術(shù)品商會創(chuàng)會會長、北京古玩城原董事長宋建文向北京商報記者解讀了原因：“在市場的冷靜期、生意難做的背景下，古玩城的夜間經(jīng)營也是為了保留商戶。商戶交納租金，允許超長時間營業(yè)，也算一種優(yōu)惠。夜間經(jīng)營也是為了照顧一些外地商戶的經(jīng)營習慣，例如臺灣古玩城就是夜間生意。一些商家就是與客戶約見聊天為主，不一定非要做生意。”對于古玩城來說，24小時的模式更多是一種招商或廣告的手段，也是維系客戶關(guān)系和黏性的方式。

　　美術(shù)館同樣也在借不打烊模式實現(xiàn)資源整合，曲線獲利。具有多年美術(shù)館經(jīng)營管理經(jīng)驗的白盒子藝術(shù)館副館長曹茂超向北京商報記者介紹：“國內(nèi)有一些美術(shù)館已經(jīng)開始進行超長的開館時間。比如上海的昊美術(shù)館，由于是藝術(shù)酒店和美術(shù)館在一棟樓，所以夜間美術(shù)館成為他們的特有方式，為賓客提供了高質(zhì)量的社交和場域，這是一種資源的整合。”

　　為了盡可能地破局只談情懷而無法長久經(jīng)營的困境，書店業(yè)態(tài)中也在24小時的基礎(chǔ)上不斷進行調(diào)整：三聯(lián)24小時書店通過縮減夜間店員調(diào)整降低成本，從高峰期的6位減至2位；今年4月，上海志達書店開始嘗試通過無人化經(jīng)營：通過大數(shù)據(jù)的技術(shù)分析來提高薦書效率，用線上付款代替線下結(jié)賬，為24小時經(jīng)營提供了更廉價的方案。