中國健康促進基金會抗衰分會副主委陳棟梁在2019年全國食品安全宣傳周主場活動上接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)專訪。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者裴曉閣攝

    經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月19日訊 “食品監(jiān)管和市場之間，監(jiān)管和制造者之間永遠是一個矛盾。監(jiān)管非常有必要而且要落到實處，但是不能因為監(jiān)管而使其科技創(chuàng)新和企業(yè)發(fā)展的一個障礙，這之間如何去協(xié)調(diào)，是非常重要的。”6月18日，中國健康促進基金會抗衰分會副主委陳棟梁在由國務(wù)院食品安全辦等23部門主辦，經(jīng)濟日報承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的2019年全國食品安全宣傳周主場活動上表示，“食品工業(yè)要進步，必須要引入新的資源和新的技術(shù)，所以監(jiān)管要有科學(xué)性，能夠和從業(yè)者、科學(xué)工作者一起為消費者提供更好，更有利的產(chǎn)品，這種監(jiān)管才是更有效的。”

　　陳棟梁表示，大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)階段。品種越來越多，新的資源不斷在引進，新的技術(shù)也在不斷地滲透到食品工業(yè)這個行業(yè)里面。日前印發(fā)的《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》也提到鼓勵食品工業(yè)科技創(chuàng)新。企業(yè)也只有創(chuàng)新才能生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)食品。

　　在談到2019年全國食品安全宣傳周主題時，陳棟梁表示，作為一名健康產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，所理解的尚德就是一方面要提高自身的修養(yǎng)和道德標準；另外一方面就是要有良心。因為健康從業(yè)者做的每一件事情，都關(guān)乎著每一個人的健康，從業(yè)者必須尚德守法。同時，他還表示作為關(guān)系民生最大的一個工業(yè)，希望中國食品工業(yè)能夠健康、蓬勃、有序的發(fā)展