北京打造“露營+美食”沉浸式體驗活動

■　本報記者　閻　密　＼　文

6月27日至29日，一場別開生面的“露營＋美食”沉浸式體驗活動——2025北京國際美食薈·露營美食節在南苑森林濕地公園舉行。

在啟動儀式上，北京市餐飲行業協會會長賈飛躍發布了一系列露營美食相關數據，深入分析了當下露營與餐飲深度綁定的市場現狀，其中燒烤、咖啡、火鍋、烘焙等品類需求表現尤為旺盛。活動還發布了8家露營美食推薦品牌——海底撈、西貝莜面村、鍋圈食匯、紫光園、華天延吉、管式翅吧、瑞幸咖啡、雙合盛。

據了解，本次美食節共有50余家知名餐飲、露營、文創品牌入駐。在這里，消費者能品嘗到海底撈、管氏翅吧、奎克咖啡、壹爐烘焙、LUCCAGELATO冰激凌等眾多夏日特色美味；北京老字號馬凱餐廳、同春園、全聚德等也紛紛助陣，帶來經典傳承的美味；四川飯店、帕米爾食府等風味地域特色餐廳競相登場，還有如仝耕喜的小食與麻辣鴨貨等特色美食同場競技，湖北十堰市也帶著地方特色風味美食前來，為消費者帶來更多選擇，各種風味相互碰撞，擦出別樣火花，讓每一位食客都能找到自己的味蕾歸宿。

除了令人食指大動的美食，露營裝備品牌迪卡儂、駱駝戶外裝備以及充滿地域特色的豐臺禮物也紛紛亮出自家特色產品，為消費者打造了一個融合美食、露營、文創、運動等多種元素的綜合體驗空間。

為進一步激發消費熱情，北京農商銀行西城支行不僅為部分商戶提供了專屬的滿減活動，還為消費者提供了微信立減金等福利，有效提升了消費者的購物體驗，帶動了現場消費熱潮。

北京市餐飲協會表示，將持續探索更多美食聯動活動，致力于為居民游客帶來更多新穎獨特的消費體驗。