“今麥郎”酸價超標(biāo) 盼權(quán)威聲音讓消費(fèi)者安心

　　昨天，有媒體報道，河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中，今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”被檢出酸價超標(biāo)，食用后會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。目前，“今麥郎”方面尚未作出回應(yīng)，揚(yáng)州超市尚未下架。　

　　消息 

　　“今麥郎”被爆酸價超標(biāo) 

　　據(jù)報道，河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中，檢測出今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的多款、多批次方便面酸價超標(biāo)，均為市面熱銷產(chǎn)品，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。 

　　何為酸價超標(biāo)呢？業(yè)內(nèi)表示，酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。如果食品的酸價過高，會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。方便面酸價超標(biāo)最常見原因多為生產(chǎn)廠家為節(jié)約成本購買不合格原料，用于油炸面餅的原料用油自身就酸價不合格，或者長期不更換和循環(huán)使用煎炸用油也可導(dǎo)致食品酸價過高。　

　　走訪 

　　超標(biāo)“今麥郎”揚(yáng)城有售 

　　消息傳出，引來不少消費(fèi)者的關(guān)注。昨晚，記者走訪市區(qū)部分超市發(fā)現(xiàn)，幾款酸價超標(biāo)方便面都有售。 

　　“今麥郎是大品牌，銷量和康師傅差不多。”在西區(qū)大潤發(fā)超市，銷售人員告訴記者：“我們還沒有接到通知，到底會不會影響消費(fèi)者健康，誰也不好說，但現(xiàn)在還沒有下架。” 

　　在幾家超市方便面區(qū)的貨架上，記者看見，“今野拉面”赫然在列。方便面區(qū)有不少市民正在選購，當(dāng)被告知“今野拉面”被查出酸價超標(biāo)，吃多了會損害肝臟時，很多市民都大吃一驚。 

　　記者了解到，目前各大超市對“今野拉面”檢出酸價超標(biāo)一事并不知情，超市也未收到相關(guān)下架通知。 

　　短評 

　　盼權(quán)威聲音讓消費(fèi)者安心 

　　5日，聯(lián)合利華旗下多芬、力士等產(chǎn)品被爆含“甲醛”；10日，美贊臣等洋品牌奶粉被爆添加國家禁止的香蘭素；11日，“今麥郎”旗下方便面被爆檢出酸價超標(biāo)……一周時間，三起質(zhì)量安全問題頻曝光。 

　　有問題就要曝光，這有利于市場的良性運(yùn)行，但記者注意到，幾起曝光事件的進(jìn)展似乎都是三步走：檢出問題、媒體曝光、商家辯解，而商品到底有沒有質(zhì)量問題卻沒有下文。 

　　曝光是一個方面，但消費(fèi)者更關(guān)注的是事實的真相，是他們應(yīng)該選擇什么樣的產(chǎn)品。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的今天，各種質(zhì)量問題應(yīng)該及時曝光，更應(yīng)該有權(quán)威的聲音使消費(fèi)者安心，不能婆說婆有理、公說公有理，最后讓消費(fèi)者一頭霧水。 固原

（責(zé)任編輯：張欣瑜）