1. 從飲食上看，“節日綜合癥”是如何引發的? 

　　“節日綜合癥”是由于節假日期間飲食不規律、高脂、低纖維膳食、運動減少、睡眠休息不規律等因素導致的。 

　　2. 要消除“節日綜合癥”，在飲食營養上該如何調整? 

　　飲食營養上注意不暴飲暴食，細嚼慢咽，同時一定要清淡少鹽膳食，多采用蒸、煮、燉、涼拌的烹調方式;適當減少如花生、瓜子等食物的攝入;多喝水，以白開水為主，或是鮮檸檬泡的水，增加代謝;多吃蔬菜水果，做到每頓有蔬菜，每天有水果;適量運動;保證充足睡眠。

　　給大家推薦7款美食讓大家休養生息。 

　　周一：豌豆尖蘑菇豆腐湯 

　　推薦理由：趕走油膩 

　　蘑菇里面含有粘多糖等物質，可以抗氧化，提高免疫力;豆腐不僅補充大豆民黃酮，而且富含優質蛋白質和大量的鈣;豌豆尖富含多種維生素和膳食纖維，膳食纖維可以起到降低膽固醇、油膩等被身體吸收的作用，同時可潤腸通便。

　　周二：紫薯餡南瓜粗糧餅 

　　推薦理由：調節情緒 

　　過節期間，氣氛比較熱烈，情緒易激動或緊張，生活節奏較快，為舒緩緊張的情緒，建議適當增加粗糧的攝入，粗糧里富含B族維生素，可以起到滋養神經，調節情緒的作用。

　　周三：炒紅綠雙絲 

　　推薦理由：提高食欲 

　　節日期間吃的過于油膩會導致胃口，節后不妨吃點兒清淡口味的食物，如素炒胡蘿卜和蕓豆，胡蘿卜含胡蘿卜素較豐富，可以提高免疫力，蕓豆中也可給身體提供多種維生素。

　　周四：檸檬水果甜湯 

　　推薦理由：恢復好臉色 

　　吃的過于油膩，過于疲勞，導致精神狀態不佳，而且脫色不好看，這時可多吃些富含VC的食物，如檸檬里含VC就非常豐富，平時可喝些鮮檸檬泡的水，或是檸檬水果甜湯都不錯。

　　周五：西紅柿燉牛腩 

　　推薦理由：保護腺體 

　　牛肉中富含優質蛋白，西紅柿中含有番茄紅素，屬于脂溶性營養素，采用與牛肉一起燉，不僅提高口感，而且可以提高番茄紅素的吸收率，番茄紅素專門針對腺體抗氧化，對于乳腺、前列腺有一定的保護作用。

　　周六：酸奶水果撈 

　　推薦理由：促進腸道健康 

　　多種水果混合在一起，可以很好的實現食物多樣化，有利于營養素攝入的更全面，而且加入了酸奶也可以攝入一些對腸道有益的有益菌，有助腸道健康，而且酸奶里含鈣豐富，也可以起到補充鈣的作用。

　　周日：牛奶芝麻饅頭 

　　推薦理由：減少膽固醇 

　　芝麻里含有大量不飽和脂肪酸，對于降低膽固醇有幫助，可以減少節日期間攝入過多的膽固醇對身體造成的危害;牛奶富含鈣，放在饅頭中攝入起來更加方便。

（責任編輯：佟曉群）