“標準不如自來水”將占據1/4市場份額的農夫山泉推上風口浪尖。農夫山泉6日在北京召開飲用天然水標準新聞發布會，農夫山泉董事長鐘睒睒反復強調絕不會低于國家標準生產產品，但對其標準的質疑還是不斷被拋出。
事實上，關于包裝飲用水的分類和相關標準對于消費者來說可謂錯綜復雜。記者在超市看到，純凈水、天然礦泉水、礦物質水等各種水品牌名目繁多，而標示的產品標準號也是不盡相同。
據了解，根據水的來源、加工方式等特點，包裝飲用水分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水等6類，所有包裝飲用水的原料用水都應當符合《生活飲用水衛生標準》(即自來水標準)。而包裝飲用水標準又涉及國家標準、地方標準，其中既有食品質量標準，也有食品衛生標準。
目前，我國包裝飲用水的國家標準有4項，分別是《飲用天然礦泉水》、《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》和《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》。而各地對除天然礦泉水和飲用純凈水之外的其他包裝飲用水類又制定了部分地方標準，包括此次備受爭議的浙江省地方標準《瓶裝飲用天然水》。
針對農夫山泉瓶裝水產品標簽上為何標示的是浙江地方標準而非國家標準的問題，農夫山泉方面給出的解釋是，衛生(安全)標準是強制執行的，無須明示，在產品標簽上一般僅標示質量標準，但這并不意味著農夫山泉未執行衛生(安全)標準，而是同時執行浙江省的質量標準和國家衛生(安全)標準，同一指標值出現不同的時候，則從嚴執行。
盡管農夫山泉方面聲稱其標準體系是將安全、質量標準合二為一并從嚴執行，但浙江省天然飲用水標準中對于砷、硒、鎘等有害物質的限量值寬松于自來水國家標準，還是顯示出不同標準之間的不一致。對于媒體記者就此提出的疑問，農夫山泉方面選擇避而不談，而讓記者去問浙江省衛生部門。
“現在桶裝水、瓶裝水的標準不僅標準多，管理部門也很多。行業標準、國家標準、地方標準有交叉矛盾之處。”中國工程院院士王浩認為，產品多樣化不代表可以胡亂制定標準，應該科學地制定標準并確立相關法規，確保人們基本的飲水安全需求。按國際慣例，瓶裝水只有礦泉水和其他瓶裝水兩個標準，多套國標并行的情況不多見。
記者了解到，目前國家衛生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》等標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。
中國人民大學商法研究所所長劉俊海告訴《經濟參考報》記者，針對飲用水標準不一現象，應該盡快制定統一飲用水標準，但在標準制定中應該召開聽證會，在聽取相關企業、專家意見同時，也應邀請消費者參加。（白田田 趙東東 關桂峰）
（責任編輯：張欣瑜）
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