“火爐山”天然凈水致癌物超標 溫氏鮮牛奶菌落超標

　　原標題:“火爐山”天然凈水致癌物超標

　　廣州市工商局公布13類食品抽檢結(jié)果,桶裝水、散裝熟食合格率偏低

　　消費者注意啦,又有一批名牌食品中招,“晨光”酸奶、“溫氏乳業(yè)”鮮奶、“天虹”開心果、“真心”瓜子、“合口味”豆沙枧水粽、“福蔭”豆腐、8字連鎖店的叉燒包(詳見右表)……昨日,廣州市工商局公布第二季度流通環(huán)節(jié)13類食品抽檢結(jié)果,散裝熟食、桶裝水等合格率偏低。最嚴重的是,“火爐山”天然飲用凈水檢出致癌物溴酸鹽超標。

　　●乳制品溫氏鮮牛奶菌落超標

　　乳制品方面,共抽檢滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品,以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點等含乳食品703批次。發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳、麥片等三類食品共計11批次不合格。其中,晨光原味酸奶酵母不合格,食用酵母超標的食物可能會引起腹瀉,危害人體健康。此外,溫氏乳業(yè)鮮牛奶菌落總數(shù)超標,皇巢牛奶加鈣燕麥片霉菌超標。

　　●飲用水及飲料

　　桶裝天然凈水合格率未過半

　　飲用水及飲料方面,共抽檢桶裝水、瓶裝水、含乳飲料、植物蛋白飲料、奶茶飲料、果汁飲料、固體飲料、可可粉固體飲料等樣品115批次。經(jīng)檢驗,實物質(zhì)量合格95批次,實物質(zhì)量合格率為82.61%。

　　其中,桶裝飲用純凈水抽檢17批次,僅10批次合格。桶裝飲用天然凈水抽檢12批次,僅5批次合格。

　　廣州八奇飲用水有限公司生產(chǎn)的“火爐山”飲用天然凈水檢出溴酸鹽超標,據(jù)聯(lián)合國轄下的國際癌癥研究所(IARC)分類,溴酸鹽被定性為2B級致癌物,即對人類為可能致癌物。

　　●散裝熟食

　　涼拌豆干僅三成合格

　　散裝熟食因其方便性深受都市一族歡迎,但以往的檢測中合格率均不高。此次共抽檢散裝食品122批次。經(jīng)檢驗,實物質(zhì)量合格68批次,實物質(zhì)量合格率為55.74%,合格率依然堪憂。其中,合格率最低的是涼拌豆干,僅為33.3%。廣州市8字連鎖店有限公司大沙頭路糧油食品店生產(chǎn)的順味叉燒大包檢出菌落總數(shù)超標。

　　目前,廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。

　　樣品名稱　標稱生產(chǎn)單位　標稱商標　型號規(guī)格　生產(chǎn)日期或批號　不合格項目

　　原味開心果　佛山南興果仁制品有限公司　天虹　155克/罐　2012-12-19　霉菌

　　安徽真心食品有限公司　真心　300g/包　2013-03-04　過氧化值

　　香瓜子

　　壓榨花生油　廣東省佛山市瀾興植物　棕櫚酸、

　　食用油有限公司　家樂廚　5L/瓶　2012-11-03

　　亞麻酸

　　純正壓榨菜籽油　成都康泰油脂有限責任公司　棕櫚酸、福園香　4.5L/桶　2013-06-08

　　亞油酸、

　　亞麻酸

　　御品香濃香花生油　廣州市康順食品有限公司　御品香　900ml/瓶　2013-02-28　相對密度、

　　棕櫚酸、亞麻酸

　　花生酸

　　深圳市福蔭食品集團有限公司

　　手工老豆腐　豆制品生產(chǎn)中心　福蔭　380克/盒　2013-06-26　菌落總數(shù)

　　山水豆腐　廣州市福林食品有限公司　福蔭　450g/盒　2013-06-24　菌落總數(shù)

　　白干　稱重銷售　菌落總數(shù)、蛇口上海副食品股份有限公司　福蔭　2013-06-25

　　(散裝)　大腸菌群

　　廣東肇慶市鼎湖溫氏

　　鮮牛奶

　　乳業(yè)有限公司　溫氏乳業(yè)　236ml/杯　2013-05-07　菌落總數(shù)

　　淳美酸牛奶(原味)　深圳市晨光乳業(yè)有限公司　晨光　180g/杯　2013-04-14　酵母

　　牛奶加鈣燕麥片　桂林養(yǎng)和堂天然　皇巢　700克/包　2013-01-14　霉菌

　　保健飲品有限公司

　　豆沙枧水粽　福建合口味食品工業(yè)有限公司　240克

　　合口味　2013-05-04　大腸菌群

　　(2　只裝)/袋

　　飲用天然凈水　廣州八奇飲用水有限公司　火爐山　18.9L/桶　2013-05-24　溴酸鹽(BrO3-)■新快報記者　馮艷丹