2014食品安全專家座談會暨中國食品安全30人論壇成立儀式于1月16日在經(jīng)濟日報社舉行。圖為中國環(huán)境科學學會綠色包裝委員會名譽會長李沛生演講。望月/攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月17日訊（記者佟曉群）“目前，我國的食品安全輿論環(huán)境比較復雜，個別機構以偏概全，不負責任炒作個別事件，極大地誤導了老百姓，擾亂了市場經(jīng)濟秩序，這是食品安全監(jiān)管不容忽視的一個方面。”在1月16日舉行的2014食品安全專家座談會暨中國食品安全30人論壇成立儀式上，中國環(huán)境科學學會綠色包裝委員會名譽會長李沛生作出如上表示。 》》》點擊進入專題

　　李沛生指出，現(xiàn)在有個別人或機構不負責任炒作個別事件，比如散布方便面桶、飲料杯熒光物質(zhì)遷移有毒有害，保鮮膜有毒有害，密胺脂餐具有毒有害，不銹鋼餐具有毒有害，還發(fā)布粽子繩有毒有害，月餅托含有塑化劑，餐巾紙熒光粉超標，等等等等四五十種不負責、以偏概全的信息，這種不真實、不科學的信息，誤導了老百姓，對政府的公信力也是極大的傷害。 

　　“我們的官方應該及時發(fā)出有力的、科學的聲音，引導老百姓正確認識什么是虛假的、不科學的信息，什么是正確的食品安全信息，維護新聞的純潔性、及時性、真實性和客觀性。” 

　　李沛生表示，食品相關產(chǎn)品的安全，與食品安全同等重要。食品相關產(chǎn)品是食品安全的骨架，覆蓋了食品生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運輸、經(jīng)營、消費等食品安全各個環(huán)節(jié)，沒有食品相關產(chǎn)品的安全就沒有食品的安全。“2013年政府各部門對食品安全監(jiān)管職能進行了調(diào)整，包括正在修訂《食品安全法》，但都沒有明確食品相關產(chǎn)品的經(jīng)營環(huán)節(jié)該由誰來管？沒有監(jiān)管，就會形成監(jiān)管的真空。” 

　　李沛生認為，食品及食品包裝等相關產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的，生產(chǎn)很重要，食品包裝安全的主力軍應該是廣大生產(chǎn)企業(yè)。按照十八屆三中全會的精神，應該把食品包裝企業(yè)組織起來，成立社團組織，自己管理自己。“而現(xiàn)在我們卻沒有這方面專門的社團組織”。李沛生認為，這樣的社團組織可以當好政府與企業(yè)的橋梁，企業(yè)自己管好自己，才能更好的實現(xiàn)社會同心攜手維護食品安全。 

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