掉在地上的肉餅并沒有被福喜工作人員扔掉（截屏圖）。

　　延長保質(zhì)期的記錄（截屏圖）。

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月21日訊 （記者 段丹峰）昨日，上海《東方衛(wèi)視》報(bào)道指出，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。當(dāng)晚，上海食藥監(jiān)部門發(fā)布消息稱，已要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞將問題產(chǎn)品全部下架。據(jù)了解，上海福喜供貨品牌還包括星巴克、賽百味等眾多品牌。

　　麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商用過期肉

　　昨日，上海《東方衛(wèi)視》報(bào)道指出，在其記者臥底兩個(gè)多月后發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司，通過過期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從報(bào)道播出的畫面里看到，在上海福喜食品有限公司的生產(chǎn)車間里，掉在地上的一大堆絞肉和一些肉餅被工作人員重新?lián)旎厣�產(chǎn)線，這個(gè)過程中并沒有采取任何安全措施，工作人員甚至都沒有戴手套。

　　調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，2014年6月18日，在訂單號(hào)為26677批次的原料成產(chǎn)過程中，18噸過期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，粉碎、乳化、裹上三層漿粉、200度高溫油炸之后，制成黃燦燦的“麥樂雞”。

　　記者還發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過期7個(gè)多月仍照樣使用，小牛排已經(jīng)發(fā)霉發(fā)綠。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉，但是，經(jīng)過處理，保質(zhì)期又重新打印延長了一年。

　　此外，被認(rèn)定為次品的75箱麥當(dāng)勞10:1牛肉餅被混在正常牛肉原料中，倒入傳送帶進(jìn)入絞肉機(jī)。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過期近一個(gè)月的原料。“保質(zhì)期快到了”，車間工作人員告訴記者。

　　據(jù)了解，我國《食品安全法》第28條規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)禁止生產(chǎn)用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品，而上海福喜食品有限公司為了減少原料的損耗，除了近保質(zhì)期的食品被回收使用外，一些生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的次品也被重新作為原料添加。

　　報(bào)道稱，為應(yīng)付檢查，公司還做了對內(nèi)、對外的兩本賬。

　　企業(yè)已停用相關(guān)原料

　　百勝官方微博發(fā)表聲明（截圖）

　　肯德基官方微博發(fā)表的聲明（截圖）

　　麥當(dāng)勞在官方微博發(fā)表的聲明。（截圖）

　　上海食藥監(jiān)局官方微博發(fā)表的聲明。（截圖）

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，7月20日當(dāng)天，麥當(dāng)勞（中國）有限公司在其官方微博發(fā)表聲明稱，“對于《東方衛(wèi)視》報(bào)道的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問題，麥當(dāng)勞第一時(shí)間通知全國所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時(shí)，公司立即成立調(diào)查小組，對上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開全面調(diào)查，并將盡快公布結(jié)果。”聲明還表示，對于供應(yīng)商的行為準(zhǔn)則有嚴(yán)格的要求，對于違法違規(guī)行為零容忍。

　　今天上午，麥當(dāng)勞第二次發(fā)表聲明表示，“我們已全面停用上海福喜供應(yīng)的所有食品原料，近期，全國部分餐廳可能出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的情況，由此給消費(fèi)者帶來的不變，我們深表歉意”。

　　此外，肯德基也于今天凌晨發(fā)表聲明稱，“中國百勝高度重視關(guān)于上海福喜食品有限公司的相關(guān)報(bào)道，已經(jīng)要求旗下肯德基、必勝客餐廳即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料”。聲明表示，將涉及肯德基部分餐廳的兩款早餐產(chǎn)品：芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡出現(xiàn)短期斷貨情況。而必勝客的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉也會(huì)出現(xiàn)臨時(shí)斷貨情況。

　　此外，聲明表示百勝絕不姑息供應(yīng)商的任何違法違規(guī)行為，已經(jīng)展開調(diào)查，并正在緊急調(diào)配其他供應(yīng)商資源。

　　上海食藥監(jiān)部門昨晚連夜突擊檢查，由上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長顧振華帶隊(duì)，他現(xiàn)場作出肯德基、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。目前，上海食藥監(jiān)局和公安部門正徹查上述企業(yè)，一經(jīng)查實(shí)必將嚴(yán)懲重處。

　　上海福喜供貨品牌名單曝光

　　據(jù)了解，上海福喜食品有限公司隸屬于美國osi集團(tuán)，后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)，也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜同時(shí)是上海市政府批準(zhǔn)成立的一家美國獨(dú)資企業(yè)，工廠位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)區(qū)內(nèi)，主要從事為國際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。目前osi集團(tuán)分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開設(shè)了工廠。

　　工商登記資料也顯示，該公司為外商投資投資性公司，投資人為歐喜投資（中國）有限公司，法定代表人為David Gerard Mc Donald。其產(chǎn)品供應(yīng)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士、星期五、漢堡王、星巴客、德克士等知名洋快餐。

　　另據(jù)媒體報(bào)道，福喜生產(chǎn)的加工食品供應(yīng)的品牌大致如下：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、東方既白、星巴克、棒約翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐廳、漢堡王、美其樂、賽百味、宜家、華萊士、達(dá)美樂等。