金小桃：未來食品發(fā)展或依賴健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)支撐

　　由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室、中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦的“2018未來食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開。圖為中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會會長、原國家衛(wèi)生和計劃生育委員會副主任、黨組成員金小桃。經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者韓肖/攝

　　經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月5日訊 由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室、中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會、中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦的“2018未來食品高峰論壇”2018年12月5-6日在北京召開。中國衛(wèi)生信息與健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)學(xué)會會長金小桃認(rèn)為，未來食品的發(fā)展應(yīng)依靠健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的支撐。

　　金小桃認(rèn)為，雖然目前國民營養(yǎng)的問題全社會關(guān)注，但尚未達(dá)到精準(zhǔn)化、科學(xué)化的程度。因此，未來健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的應(yīng)用和支撐對食品發(fā)展將起到重要作用。“開發(fā)未來食品，需要健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)提供充分、科學(xué)的依據(jù)，食品安全和監(jiān)督也離不開大數(shù)據(jù)的支持。”

　　金小桃指出，下一步將以人民健康為中心，以問題需求為導(dǎo)向，以應(yīng)用為主線，以國家試點(diǎn)為契機(jī)，以政府市場聯(lián)動，為未來食品的發(fā)展提供強(qiáng)大的科技支撐，提升國民的營養(yǎng)健康水平。