由國務院食安辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)十年”6月24日下午舉辦。圖為蒙牛乳業(yè)集團副總裁楊志剛。蔡沛杰/攝

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月24日訊 由國務院食安辦指導，經(jīng)濟日報社主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)十年”6月24日下午在京舉辦。蒙牛乳業(yè)集團副總裁楊志剛在論壇上表示，這十年對于中國乳企來說是鳳凰涅槃、浴火重生的過程，中國乳業(yè)實現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的突破、企業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量有很大提升、乳品消費市場呈現(xiàn)多元化、中國乳業(yè)發(fā)展更具開放性。

　　在楊志剛看來，這十年確實不容易，乳企和政府都付出了很多努力，不過，可喜的是奶業(yè)取得了很大成績，實現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。

　　奶業(yè)實現(xiàn)了從量變到質(zhì)變的突破。中國奶業(yè)二十多年來經(jīng)歷了手工時代、散養(yǎng)時代、機械化時代、規(guī)模化和科學化時代，直到現(xiàn)在的數(shù)字化和智能化時代，奶業(yè)有了長足發(fā)展。

　　乳企管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量有很大提升。不僅乳企機械裝備水平高、產(chǎn)品質(zhì)量提升，管理水平也有很大提高。　　

　　乳業(yè)消費市場呈現(xiàn)多元化現(xiàn)象，隨著消費升級，消費者更多關注于產(chǎn)品的健康、營養(yǎng)。

　　在國際化發(fā)展方面，有不少國外品牌的乳企進來，也有不少國內(nèi)乳企通過上市、并購等方式走出過門。

　　楊志剛說，“總而言之，這十年對于中國乳企來講就是鳳凰涅槃、浴火重生的過程。”