5月20日，雀巢正式對外宣布增資1億瑞士法郎（約合人民幣7.3億元），在天津新建其在亞洲的首條植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線，以及擴大在天津現(xiàn)有寵物食品工廠的產(chǎn)能，引進新的高附加值產(chǎn)品。此外，雀巢還將對其糖果業(yè)務(wù)增加投資，升級“呈真”威化生產(chǎn)線，并進一步發(fā)展天津雀巢質(zhì)量保證中心的能力。雀巢為何選擇此時增資天津，新業(yè)務(wù)板塊的建設(shè)如何考慮。雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官羅士德，雀巢普瑞納寵物食品大中華區(qū)負責人陳美恩分別接受了經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪。

　　羅士德介紹稱，雀巢早在1994年就在濱海新區(qū)天津開發(fā)區(qū)設(shè)立了天津雀巢有限公司，成為最早投資天津的外企之一。此次雀巢增資涉及全新植物基產(chǎn)品生產(chǎn)線、高端寵物食品、休閑食品等多個領(lǐng)域。

　　“一直以來，雀巢不斷鞏固在華發(fā)展。目前，雀巢已在天津開發(fā)區(qū)建有3家工廠、1個質(zhì)量保證中心和1個產(chǎn)品創(chuàng)新中心，員工超過1000名。”羅士德表示，天津經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一直是雀巢在中國發(fā)展的重要基地之一，并且公司不斷加大投資力度，此次投資表明了雀巢助力中國食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的決心。

　　羅士德在接受采訪時表示，眼下植物基市場火熱，但目前要談市場規(guī)模仍為時過早，因為很多企業(yè)都是處于“試水”的階段。植物基這類產(chǎn)品在中國并非一個新的理念，而是已經(jīng)有很悠久的歷史，比如中國從數(shù)千年前就開始吃豆腐。

　　“所以說中國市場和歐洲的區(qū)別在于，歐洲是從肉食的傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向植物基飲食。而在中國則是（兩種飲食）并存，我們只不過提供多一種新的蛋白來源給到消費者。”羅士德指出，從這個層面來看，中國市場對于雀巢植物基產(chǎn)品“提供了一個非常大的業(yè)務(wù)機會”。

　　對于中國飲食文化的獨特性，羅士德表示，作為全球的食品生產(chǎn)企業(yè)，雀巢的產(chǎn)品會切合各地方的飲食習慣和食材選擇。他坦言，目前植物基產(chǎn)品與傳統(tǒng)中餐仍有差距，但在下半年雀巢的植物基產(chǎn)品推出后，會不斷的尋求與中國消費者飲食習慣相結(jié)合的應(yīng)用方式。

　　2020年一季度，中國寵物食品業(yè)務(wù)也取得了雙位數(shù)增長。過去5年以來，雀巢普瑞納寵物食品在中國保持了高增長速度，增長幅度超過50%。

　　據(jù)悉，天津雀巢普瑞納工廠將成為全球第四個、AOA（亞大非）地區(qū)第一個雀巢寵物食品處方糧工廠。對此，雀巢方面稱，“這將為普瑞納未來10年在中國持續(xù)實現(xiàn)雙位數(shù)增長打下了基礎(chǔ)。”

　　雀巢普瑞納寵物食品大中華區(qū)負責人陳美恩表示，雀巢對于中國寵物食品市場的紅利期非常有信心。中國的寵物食品消費者對于更高品質(zhì)的寵物食品有較高的購買意愿，而隨著中國消費者消費習慣的養(yǎng)成和寵物市場的逐漸完善，雀巢在寵物食品方面多年的研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的經(jīng)驗，將會助力自身在相關(guān)領(lǐng)域市場的發(fā)展。

　　據(jù)了解，雀巢于1985年收購“喜躍”貓糧和“三花淡奶”等奶制品的擁有者、美國食品巨頭——三花公司，正式步入寵物食品業(yè)務(wù)領(lǐng)域；之后又于2001年收購了寵物食品的先鋒——普瑞納公司，從而創(chuàng)立了雀巢普瑞納寵物食品公司，該公司于2003年開始在華銷售，業(yè)務(wù)遍布全球130多個國家。

　　早些時候，雀巢大中華區(qū)總裁羅士德在接受媒體采訪時表示，寵物食品是雀巢的核心業(yè)務(wù)之一。中國是全球擁有寵物數(shù)量第二大的國家，寵物食品業(yè)務(wù)的增速驚人。為寵物提供更好的護理和營養(yǎng)，符合雀巢集團持續(xù)聚焦高增長和創(chuàng)新品類，推進其獨特的營養(yǎng)、健康和幸福生活的整體戰(zhàn)略。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 韓肖 張相成 賈佳）