中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月1日訊 食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。“對企業(yè)來講，食品安全首先要保證原材料安全，其次是生產(chǎn)加工過程安全，再次，是運(yùn)輸安全。”中國好麗友總經(jīng)理李揆洪在做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《議食廳》欄目時(shí)說，好麗友在選取原材料方面強(qiáng)化安全檢查，嚴(yán)格把控供貨方，并給供貨方做食品安全培訓(xùn)；生產(chǎn)方面，好麗友嚴(yán)控生產(chǎn)車間員工健康問題，嚴(yán)格把控設(shè)備運(yùn)作過程中可能涉及到的污染及危險(xiǎn)因素；加強(qiáng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)保障，選擇安全性高的包裝方式。在各個(gè)環(huán)節(jié)均制定相應(yīng)工作手冊，嚴(yán)格按手冊落實(shí)管理培訓(xùn)。

　　圖為中國好麗友總經(jīng)理李揆洪做客中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《議食廳》節(jié)目 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)王巖/攝

　　食品生產(chǎn)是良心工作。好麗友在中國有8500名生產(chǎn)人員，李揆洪表示，提升生產(chǎn)人員食品安全意識(shí)，尤其重要。“過期、不符合標(biāo)準(zhǔn)的原材料都直接廢棄。”

　　受新冠肺炎疫情影響，公眾對食品安全問題關(guān)注度顯著提高，疫情也對企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管控能力提出了新要求。

　　在談到新冠肺炎疫情時(shí)期供應(yīng)鏈安全、企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力時(shí)李揆洪說，好麗友給供貨方提供CVP（Certified Vendor Program），提供全面技術(shù)支援、品控、食品安全把控的服務(wù)。“讓他們跟我們的安全標(biāo)準(zhǔn)一致，能夠把安全、高質(zhì)量的原料提供給好麗友。我們不但提供技術(shù)支持，還提供資金支持。”李揆洪表示。

　　如今，安全環(huán)保問題是全世界普遍關(guān)心、重視的話題之一。想做休閑食品就避不開的外包裝。隨著環(huán)境意識(shí)的提升，越來越多的從業(yè)者逐漸倡導(dǎo)健康、環(huán)保、人性化的產(chǎn)品理念，杜絕過度包裝形成的浪費(fèi)與污染。李揆洪認(rèn)為，作為食品加工企業(yè)，要持續(xù)研究追蹤企業(yè)產(chǎn)品使用的一些原材料，在土地及在海洋里會(huì)形成怎樣的后續(xù)危害，針對問題，需要持續(xù)跟進(jìn)、改善和預(yù)防。