“花式”賣栗子，盒馬用爆款新品助力鄉(xiāng)村振興

　　在哈一口氣便能凝結(jié)出霧的寒冬，暖呼呼的糖炒栗子最能溫暖人心。在午后的盒馬線下門店，糖炒栗子的檔口已經(jīng)排起了長隊，工作人員將剛炒制出來的新鮮栗子裝進(jìn)了印有迪士尼人物奇奇蒂蒂形象的紙盒里，遞給消費者。“甜甜糯糯的栗子，最適合當(dāng)冬天小零食”、“沖著這個包裝來買的，太可愛了。”

　　圖片說明：盒馬門店內(nèi)花花栗子的花車

　　在不少盒馬消費者心中，花花栗子是每年冬日必須反復(fù)打卡的好味道。盒馬采購?fù)踔袀b介紹，由于花花栗子大受歡迎，今年盒馬加大了栗子原料采購量，達(dá)160噸以上。

　　糖炒栗子不僅溫暖了食客的胃，也溫暖了栗子背后的人們。在爆紅的花花栗子背后，有一位極具中國鄉(xiāng)土氣息的主角：阿里巴巴公益定點幫扶縣域——河北省青龍滿族自治縣。這個位于河北省東北部的典型山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，地形、氣候特征、地質(zhì)中的微量元素都很適合板栗生長。全縣板栗種植面積達(dá)百萬畝，樹齡百年以上的板栗樹有1917棵，有些村子里家家戶戶都會種板栗。

　　2021年開始，阿里巴巴持續(xù)派駐鄉(xiāng)村振興特派員來到當(dāng)?shù)兀褦?shù)字化的產(chǎn)業(yè)和理念和資源帶到這里，幫助當(dāng)?shù)靥嵘謇醍a(chǎn)業(yè)的數(shù)字化升級，與盒馬共創(chuàng)了板栗棒冰、板栗蛋糕等深受消費者喜愛的新產(chǎn)品。

　　通過一顆板栗結(jié)緣，盒馬也向青龍縣里有需要、愿意到城市打拼的人們提供了就業(yè)崗位——秋冬炒栗子，春夏做八寶飯、粽子，青龍縣人有了更穩(wěn)定的收入來源。土生土長的青龍縣農(nóng)民楊璐，目前就在一家盒馬門店里工作，負(fù)責(zé)炒制來自家鄉(xiāng)的好栗子。“每次看到顧客滿心期待地站在檔口前，一想到他們馬上要吃到來自我家鄉(xiāng)的美味，我心里就很開心。”楊璐說道。

　　除了青龍縣之外，盒馬還推出了眾多年輕人喜歡的創(chuàng)新產(chǎn)品，一方面把好商品賣出去，另一方面也解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問題，不斷探索鄉(xiāng)村振興的新方法。延邊朝鮮族自治州汪清縣的木耳，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場只能當(dāng)作“大堆貨”售賣，盒馬開發(fā)出有機(jī)免泡有機(jī)山木耳、白玉木耳等具有“脆、糯、潤”不同口感的商品組合，短短五個月時間就賣出了30萬袋。日喀則的青稞、阿壩藏族羌族自治州的藏香豬也以青稞芋泥盒子、去皮梅花肉等爆款商品的形式出現(xiàn)在了盒馬門店，深受顧客的喜愛，也為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)人帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)回報。