眼下，大街小巷林立各色咖啡館，咖啡經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，“從一顆生豆到一杯咖啡”的“醇香”故事折射江蘇外貿(mào)新變化。

　　論起一杯咖啡的好壞，咖啡生豆是繞不開(kāi)的因素。南京海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，今年上半年，江蘇完成咖啡進(jìn)口額14.5億元，同比增長(zhǎng)3.66倍，其中近九成為進(jìn)口咖啡生豆。

　　近日，產(chǎn)自埃塞俄比亞的21噸精品咖啡生豆運(yùn)抵江蘇蘇州。蘇州蘇豆國(guó)際貿(mào)易有限公司關(guān)務(wù)經(jīng)理王蕊說(shuō)：“近年來(lái)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)咖啡，特別是口感上乘的高端咖啡需求激增，我們積極組織國(guó)外優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。”

　　咖啡貿(mào)易的繁榮，加速了產(chǎn)業(yè)鏈延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，咖啡倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)迎來(lái)新機(jī)遇。

　　在江蘇安普供應(yīng)鏈管理有限公司8000平方米恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，儲(chǔ)存著來(lái)自哥倫比亞、巴西等多國(guó)的咖啡生豆。“2020年，咖啡生豆存儲(chǔ)業(yè)務(wù)占公司總業(yè)務(wù)量的比例不到5%，當(dāng)前已近40%。”企業(yè)副總經(jīng)理貝德強(qiáng)介紹，隨著業(yè)務(wù)拓展，公司增加了高功率的制冷、除濕設(shè)備，最大程度保留生豆風(fēng)味。今年上半年，公司咖啡生豆存儲(chǔ)量達(dá)1.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)85%。

　　如今的江蘇，越來(lái)越多城市瞄準(zhǔn)咖啡產(chǎn)業(yè)這條潛力賽道，響應(yīng)市場(chǎng)需求、深耕細(xì)分領(lǐng)域，“圈粉”國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

　　日前，位于江蘇南通的虎生（中國(guó)）電子電器有限公司一批貨值110多萬(wàn)元的不銹鋼真空咖啡壺出口海外。企業(yè)關(guān)務(wù)經(jīng)理沙燕告訴記者，眼下，消費(fèi)者對(duì)咖啡壺、保溫杯等產(chǎn)品需求呈上漲趨勢(shì)，今年上半年，公司咖啡壺、保溫杯等咖啡產(chǎn)業(yè)配套商品完成出口額5738萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)5.5倍。

　　在位于蘇州高新區(qū)楓橋街道的蘇州咖博士咖啡系統(tǒng)科技有限公司，一批咖啡機(jī)經(jīng)組裝、質(zhì)檢、裝箱后，即將發(fā)往歐洲。

　　“我們的產(chǎn)品搭載智能觸屏操作及全自動(dòng)清潔系統(tǒng)，支持?jǐn)?shù)十種飲品的自定義制作，受到海外用戶(hù)青睞，目前產(chǎn)品主要出口歐洲國(guó)家，我們也在積極開(kāi)拓東南亞和北美市場(chǎng)。”企業(yè)關(guān)務(wù)負(fù)責(zé)人史雪微說(shuō)，“今年上半年企業(yè)完成產(chǎn)品出口額2.8億元，同比增長(zhǎng)30%。海外市場(chǎng)對(duì)全自動(dòng)咖啡機(jī)需求旺盛，我們長(zhǎng)期看好咖啡機(jī)出口業(yè)務(wù)。”

　　南京海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，江蘇分別完成滴液式咖啡機(jī)、泵壓式咖啡機(jī)出口額3206.4萬(wàn)元、近1.7億元，同比分別增長(zhǎng)21.4%和58.5%。

　　隨著生活節(jié)奏的加快，主打方便快捷的咖啡萃取液、咖啡飲料類(lèi)“快消品”成為一些咖啡企業(yè)的發(fā)展方向。今年上半年，江蘇完成咖啡濃縮精汁出口額678.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)40%。

　　“現(xiàn)在，大家越來(lái)越傾向更純粹的咖啡風(fēng)味，對(duì)咖啡口感和品質(zhì)要求更高。”專(zhuān)注咖啡萃取液、凍干咖啡類(lèi)及咖啡膠囊研發(fā)生產(chǎn)的原力計(jì)劃飲品（江蘇）有限公司董事長(zhǎng)陳亮說(shuō)，“我們自主研發(fā)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)萃取時(shí)長(zhǎng)、溫度、力度更精細(xì)的把控，產(chǎn)品受到美國(guó)、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)消費(fèi)者歡迎。今年上半年，企業(yè)完成出口額近420萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20%，創(chuàng)歷史新高。”

　　江蘇昆山被國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)授予“國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”稱(chēng)號(hào)，這座城市的咖啡年烘焙能力達(dá)6.3萬(wàn)噸，并構(gòu)建起集貿(mào)易分撥、平臺(tái)交易、研發(fā)烘焙、品牌銷(xiāo)售、咖啡設(shè)備于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。昆山綜合保稅區(qū)管理局副局長(zhǎng)邵志強(qiáng)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)咖啡的熱愛(ài)和追求推動(dòng)全球咖啡市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，抓住這些趨勢(shì)和機(jī)遇，不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，是保持外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵。