食話實說｜特醫食品為長期臥床者筑牢營養防線

　　據世界衛生組織定義，“長期臥床”指的是因疾病或損傷導致連續臥床超過14天的人群。此類人群因活動受限、自主進食能力減弱及代謝紊亂等因素，面臨嚴重的營養失衡風險。研究表明，長期臥床人群的肌肉分解代謝加速，骨骼肌減少；腸道功能退化，腸道菌群多樣性下降，易出現消化功能紊亂和吞咽困難。

　　特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”），是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態人群對營養素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。全營養配方的特醫食品通過科學配比營養素，可作為單一營養來源，為長期臥床患者構筑起基礎營養支持的重要防線。

　　臨床研究表明，長期臥床患者規范使用全營養配方特醫食品，可顯著改善營養狀況、提高生活質量，其水溶性配方還能夠幫助患者克服吞咽障礙。

　　需要注意的是，并非所有人都適合使用特醫食品。消費者應在醫生或臨床營養師的指導下，根據自身的營養狀況和活動狀況，合理選擇和使用特醫食品，以確保安全和效果。

　　*供稿單位：國家市場監督管理總局技術創新中心（特殊食品）

                           中國營養保健食品協會

　　*指導單位：市場監管總局特殊食品司