據世界衛(wèi)生組織定義，“長期臥床”指的是因疾病或損傷導致連續(xù)臥床超過14天的人群。此類人群因活動受限、自主進食能力減弱及代謝紊亂等因素，面臨嚴重的營養(yǎng)失衡風險。研究表明，長期臥床人群的肌肉分解代謝加速，骨骼肌減少；腸道功能退化，腸道菌群多樣性下降，易出現消化功能紊亂和吞咽困難。
特殊醫(yī)學用途配方食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”），是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。全營養(yǎng)配方的特醫(yī)食品通過科學配比營養(yǎng)素，可作為單一營養(yǎng)來源，為長期臥床患者構筑起基礎營養(yǎng)支持的重要防線。
臨床研究表明，長期臥床患者規(guī)范使用全營養(yǎng)配方特醫(yī)食品，可顯著改善營養(yǎng)狀況、提高生活質量，其水溶性配方還能夠幫助患者克服吞咽障礙。
需要注意的是，并非所有人都適合使用特醫(yī)食品。消費者應在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導下，根據自身的營養(yǎng)狀況和活動狀況，合理選擇和使用特醫(yī)食品，以確保安全和效果。
*供稿單位：國家市場監(jiān)督管理總局技術創(chuàng)新中心（特殊食品）
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會
*指導單位：市場監(jiān)管總局特殊食品司
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