解讀一：過去一年，對(duì)于食品安全的改善情況，高收入市民認(rèn)為沒有改善太多
收入水平在6000元以上的市民，認(rèn)為過去一年食品安全沒有改善的人數(shù)遠(yuǎn)大于認(rèn)為有所改善的人數(shù)。
附圖 不同收入人群對(duì)過去一年食品安全改善的信心情況
解讀二：目前來看，收入越高的市民對(duì)于食品安全現(xiàn)狀越擔(dān)憂，影響高收入人群信心的主要是食用油、肉及肉制品兩類食品
隨著人們收入水平的提高，大家對(duì)于食品安全越發(fā)沒有信心，數(shù)據(jù)顯示，除了拒絕透露收入水平的人群外，6000元以上的高收入人群對(duì)現(xiàn)狀沒有信心的比例最高，超四成。
附圖 不同收入人群對(duì)食品安全現(xiàn)狀的信心情況
進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，6000元以上高收入人群對(duì)食用油、肉及肉制品這兩類食品的安全信心指數(shù)最低，直接影響了對(duì)食品安全現(xiàn)狀整體的信任度。
附圖 6000元以上高收入人群對(duì)各類食品目前的安全信心指數(shù)
解讀三：未來，高收入人群對(duì)于食品安全的改善缺乏信心，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品
6000元以上的高收入人群認(rèn)為未來食品安全狀況會(huì)得到改善的只占到了38.3%，遠(yuǎn)低于其它收入水平的人群比例，越高收入的人群對(duì)未來的食品安全越缺乏信心。
附圖 不同收入人群對(duì)未來食品安全現(xiàn)狀的信心情況
進(jìn)一步分析高收入人群對(duì)未來食品安全比較擔(dān)憂的食品領(lǐng)域，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品，其次是乳制品、飲料&酒和零食。這同他們對(duì)目前的食品安全信心指數(shù)趨勢(shì)是基本一致的。
附圖 6000元以上高收入人群對(duì)未來食品安全的信心指數(shù)
（責(zé)任編輯：佟曉群）
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