食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅發(fā)言全文

　　謝謝主持人，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，上午好，現(xiàn)在發(fā)布食藥監(jiān)總局第十期食品安全監(jiān)督抽檢信息。此次涉及糧食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品1159批次。其中合格1125批次，不合格34批次。不合格情況主要包括：超范圍超限量使用食品添加劑10批次。主要是標(biāo)稱安徽豐大股份有限公司生產(chǎn)的自發(fā)小麥粉、九臺(tái)市博旺食品廠生產(chǎn)的醬雞爪、長(zhǎng)春市南大食品有限公司生產(chǎn)的吉廚重慶風(fēng)味山椒鳳爪、岳陽(yáng)市云溪區(qū)美孜孜食品廠生產(chǎn)的尚辣烤脖、南寧桂榮食品有限公司生產(chǎn)的牛肉條、溧陽(yáng)市阿林食品有限公司生產(chǎn)的手制香腸生制品和香臘五花肉生制品、徐州天下香食品有限公司生產(chǎn)的鐵板翅尖、土默特右旗食品水產(chǎn)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鄉(xiāng)吧佬鹵制雞爪。

　　農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)超標(biāo)2批次。主要是標(biāo)稱深圳市樂(lè)知福貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的知福高山綠茶和湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司生產(chǎn)的青磚茶。苯并[a]芘等安全性指標(biāo)超標(biāo)1批次。主要是標(biāo)稱汾陽(yáng)市德義園味業(yè)有限公司生產(chǎn)的小磨香油。 微生物等安全性指標(biāo)超標(biāo)4批次。主要是標(biāo)稱成都市川香源食品有限公司生產(chǎn)的麻辣肉干、黑龍江省寶泉嶺農(nóng)墾寶泉醬業(yè)有限公司生產(chǎn)的寶泉大豆醬和上海味美思調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的土雞鮮雞精等。揮發(fā)性鹽基氮、酒精度等品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)17批次。主要是標(biāo)稱江西五豐臘味食品有限公司生產(chǎn)的五豐板鴨、北京湘更香肉類食品有限公司生產(chǎn)的川味臘肉、上海文琳食品有限公司生產(chǎn)的家鄉(xiāng)咸肉、大連源德水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的香酥黃花魚(yú)、石嘴山市田園清真食品有限公司生產(chǎn)的釜滿香田園醬油、哈爾濱市益民醬油廠生產(chǎn)的黃豆醬油、黑龍江省齊齊哈爾市華東調(diào)味品廠生產(chǎn)的華東醬油、大慶市薩爾圖區(qū)伊和回民醬菜廠生產(chǎn)的精制醬油、哈爾濱月夕實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黃豆釀造醬油、黑龍江省齊市建華區(qū)回民調(diào)味品廠生產(chǎn)的黃豆醬油、河南天味源食品有限公司生產(chǎn)的韻天緣紅燒醬油、南通盛鑫食品有限公司生產(chǎn)的香肚和臘肉、南通皋成食品有限公司生產(chǎn)的咸味香腸、黑龍江小興安嶺山葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的小興安嶺全汁紅山葡萄酒和小興安嶺原汁山葡萄酒、哈爾濱龍江福酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的福將藍(lán)莓酒。對(duì)上述不合格產(chǎn)品，各地食品藥品監(jiān)管部門已于第一時(shí)間開(kāi)展核查處置。其中，對(duì)38家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，20家企業(yè)在整改中，對(duì)岳陽(yáng)市云溪區(qū)美孜孜食品廠提出警告，溧陽(yáng)市阿林食品有限公司已移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。為方便公眾查詢已公布的抽檢信息，我們即將上線抽檢信息查詢平臺(tái)。歡迎廣大消費(fèi)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、媒體朋友關(guān)注我們的抽檢信息。