整個空間如同一座充滿儀式感的咖啡殿堂，承載著融匯古今的創(chuàng)新激情，以咖啡樹圖案描繪的巨型圓形穹頂畫，古老的石柱和精美的石雕環(huán)抱著手工敲擊而成的純銅臻選咖啡吧臺……無論是一樓的廊柱、吧臺，還是二樓的露臺，每一處角落、每一個細節(jié)，都能感受到穿越歷史的意外驚喜。8月30日，星巴克臻選天津恒隆廣場旗艦店正式亮相。
這家旗艦店所在的天津浙江興業(yè)銀行大樓，由中國第一批留洋建筑師沈理源先生設計，是一座享譽當?shù)氐奈奈锝ㄖ痛硇猿鞘芯坝^，自1921年建成之初便坐落于天津最繁華的商業(yè)區(qū)內(nèi)。
作為民國時期鼎盛一時的銀行，在天津人的心目中擁有獨特的歷史地位。上世紀80年代，這里幾經(jīng)變遷成為永正裁縫店和外貿(mào)興業(yè)商場，但卻始終代表著昔日的輝煌歲月和彼時前沿的生活方式。1997年，這座建筑被列為天津市級文物保護單位。
帶著對珍貴文物建筑的無限敬意，星巴克不惜投入大量時間與精力，面對文物保護與創(chuàng)新改造的兩難挑戰(zhàn)，創(chuàng)造性地通過現(xiàn)代匠心與巧思，為的只是讓歷史與現(xiàn)代在此碰撞融合出與眾不同的全新第三空間。歷經(jīng)與文物管理部門和專家無數(shù)次的反復推敲及一千多個日夜的悉心打造，如今，這座沉寂多年的歷史建筑終于重煥新生。
天津社科院資深研究員、著名史學家羅澍偉評價說：“全新的星巴克旗艦店完整地保存了百年前歷史建筑的風貌，真正做到了在保護中利用文物建筑。星巴克團隊可以說是苦心孤詣，在每一個細節(jié)上做到和建筑原有風格和諧統(tǒng)一，創(chuàng)造出充滿溫馨感和歷史感的空間和環(huán)境，帶來充分的歷史文化享受。
這一次，星巴克不僅為天津帶來了首家不可復制、充滿驚喜的咖啡殿堂，也為更多顧客開啟一場充滿人文情懷的奇幻之旅。在位于一層大廳正中央的船型臻選咖啡吧臺，虹吸壺、經(jīng)典手沖、雅致手沖、黑鷹半自動濃縮咖啡機等各種咖啡煮制器具在眾多專業(yè)咖啡大師的手中，演繹出不可多得的臻選風味。
無論是咸甜風味的煙熏司考奇拿鐵，還是融入橘皮糖漿的綿云美式，都將為每一位咖啡愛好者提供獨特的味蕾感受和與眾不同的臻選品質(zhì)。
同時，星巴克旗下高端茶飲品牌茶瓦納TM（Teavana）及全方位呈現(xiàn)酒吧體驗的Bar Mixato也在此進行了天津首秀。一層大廳右側(cè)流線型的茶瓦納專屬吧臺以不同綠色三角形瓷磚拼貼出尖尖清茶的舒展姿態(tài)。4大類近20款品質(zhì)非凡的純茶、巧思十足的拼配茶，及手工調(diào)制的創(chuàng)意茶飲一齊亮相天津，為顧客提供縈繞舌尖的清韻雅味。
船型吧臺另一端的Bar Mixato，則以超過30款創(chuàng)意特調(diào)雞尾酒、葡萄酒和精釀啤酒營造出耳目一新的酒吧體驗。
星巴克中國零售業(yè)務總裁兼首席運營官蔡德粦說：“深耕中國20年，星巴克不斷對第三空間進行重新設想和升級突破，希望希望在更多社區(qū)和更多顧客建立更緊密的情感連接。”（經(jīng)濟日報記者 陳頤）
（責任編輯：符仲明）
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