舒曼：為什么建設(shè)文化強(qiáng)國茶道要先行？

　　12月14日，中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心專家委員會成立慶典暨文化強(qiáng)國茶道先行研討會在京舉行，專家們就"文化強(qiáng)國、茶道先行"主題進(jìn)行全方位研討。剛剛受聘為第一屆專家委員會副秘書長、《吃茶去》雜志總編舒曼在研討會上表示，"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化"、"六模式"。

　　舒曼說，為什么建設(shè)文化強(qiáng)國茶道要先行呢？一是茶道是茶文化的核心；二是茶道具有超越性，茶道精神是超越民族、超越國界、超越語言、超越宗教的。茶道概念是屬于形而上、精神層面上的東西，不過光提倡形而上的\'琴棋書畫詩曲茶\'而不回歸形而下的\'柴米油鹽醬醋茶\'也不行，要事俗追雅，雅俗共賞，才能使茶道有更好的發(fā)展，最終形成一種茶文化的凝聚力。

　　舒曼認(rèn)為，"文化強(qiáng)國、茶道先行"要形成"一二三四五六"發(fā)展模式，即遵循"一個宗旨",高舉"二面旗幟",邁向"三個目標(biāo)",堅持"四個原則",明確"五個定位",實現(xiàn) "六項鏈接".

　　他說，一個宗旨是指以茶道精神為宗旨，少一點曲高和寡，多一些雅俗共賞，讓千萬大眾都能感受到中國茶道的人文關(guān)懷；兩面旗幟是指"茶文化"和"茶產(chǎn)業(yè)",茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動茶文化發(fā)展，茶文化發(fā)展反哺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展也要將雙贏，使之形成特色，形成亮點，形成企盼；三個目標(biāo)是指"向基地科研邁進(jìn)、向品牌統(tǒng)一邁進(jìn)、向市場規(guī)范邁進(jìn)";四個原則是"抓生態(tài)茶基地樣板，樹綠色茶品牌典范，創(chuàng)海內(nèi)外營銷市場，拓茶文化旅游資源";五個定位是指中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要"國際化，標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化，市場化，配套化";六項模式是指茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行"鏈條":"政府+科研單位+龍頭企業(yè)+行業(yè)協(xié)會+基地+農(nóng)戶".過去講企業(yè)+基地+農(nóng)戶三根鏈條，現(xiàn)在許多傳統(tǒng)茶品牌都是政府控制，所以政府協(xié)調(diào)功能很重要。

　　舒曼表示，"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化".即以茶道為核心，茶文化發(fā)展要多元化；以茶品牌為核心，茶葉價位要理性化；以茶科研為核心，茶葉質(zhì)量要穩(wěn)定化；以形勢環(huán)境為核心，茶道先行要最佳化；以國際市場為核心，茶葉銷售要全球化；以制度文化為核心，茶事服務(wù)要人性化。

　　他認(rèn)為，中國茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既要探討有規(guī)律可循的東西，又有相對的操作程序，這事關(guān)中國茶文化能否在可持續(xù)發(fā)展中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

　　出席中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心"文化強(qiáng)國、茶道先行"研討會的單位有：中國農(nóng)科院茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、中國社科院人才交流培訓(xùn)中心、中國食品土畜商會茶葉分會、國務(wù)院發(fā)展中心中國企業(yè)評價中心、全國政協(xié)文史資料委員會、華僑茶業(yè)發(fā)展基金會、浙江大學(xué)茶學(xué)系、福建武夷學(xué)院、河北省茶文化學(xué)會、內(nèi)蒙古茶葉之路研究會、中國農(nóng)業(yè)出版社《中國茶業(yè)年鑒》編委會等。12月14日，中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心專家委員會成立慶典暨文化強(qiáng)國茶道先行研討會在京舉行，專家們就"文化強(qiáng)國、茶道先行"主題進(jìn)行全方位研討。剛剛受聘為第一屆專家委員會副秘書長、《吃茶去》雜志總編舒曼在研討會上表示，"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化"、"六模式"。　

　　舒曼說，為什么建設(shè)文化強(qiáng)國茶道要先行呢？一是茶道是茶文化的核心；二是茶道具有超越性，茶道精神是超越民族、超越國界、超越語言、超越宗教的。茶道概念是屬于形而上、精神層面上的東西，不過光提倡形而上的\'琴棋書畫詩曲茶\'而不回歸形而下的\'柴米油鹽醬醋茶\'也不行，要事俗追雅，雅俗共賞，才能使茶道有更好的發(fā)展，最終形成一種茶文化的凝聚力。 

　　舒曼認(rèn)為，"文化強(qiáng)國、茶道先行"要形成"一二三四五六"發(fā)展模式，即遵循"一個宗旨",高舉"二面旗幟",邁向"三個目標(biāo)",堅持"四個原則",明確"五個定位",實現(xiàn) "六項鏈接". 

　　他說，一個宗旨是指以茶道精神為宗旨，少一點曲高和寡，多一些雅俗共賞，讓千萬大眾都能感受到中國茶道的人文關(guān)懷；兩面旗幟是指"茶文化"和"茶產(chǎn)業(yè)",茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動茶文化發(fā)展，茶文化發(fā)展反哺茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展也要將雙贏，使之形成特色，形成亮點，形成企盼；三個目標(biāo)是指"向基地科研邁進(jìn)、向品牌統(tǒng)一邁進(jìn)、向市場規(guī)范邁進(jìn)";四個原則是"抓生態(tài)茶基地樣板，樹綠色茶品牌典范，創(chuàng)海內(nèi)外營銷市場，拓茶文化旅游資源";五個定位是指中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要"國際化，標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)化，市場化，配套化";六項模式是指茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行"鏈條":"政府+科研單位+龍頭企業(yè)+行業(yè)協(xié)會+基地+農(nóng)戶".過去講企業(yè)+基地+農(nóng)戶三根鏈條，現(xiàn)在許多傳統(tǒng)茶品牌都是政府控制，所以政府協(xié)調(diào)功能很重要。 

　　舒曼表示，"文化強(qiáng)國、茶道先行"要"六化".即以茶道為核心，茶文化發(fā)展要多元化；以茶品牌為核心，茶葉價位要理性化；以茶科研為核心，茶葉質(zhì)量要穩(wěn)定化；以形勢環(huán)境為核心，茶道先行要最佳化；以國際市場為核心，茶葉銷售要全球化；以制度文化為核心，茶事服務(wù)要人性化。 

　　他認(rèn)為，中國茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既要探討有規(guī)律可循的東西，又有相對的操作程序，這事關(guān)中國茶文化能否在可持續(xù)發(fā)展中永遠(yuǎn)立于不敗之地。 

　　出席中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心"文化強(qiáng)國、茶道先行"研討會的單位有：中國農(nóng)科院茶葉研究所、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心、中國社科院人才交流培訓(xùn)中心、中國食品土畜商會茶葉分會、國務(wù)院發(fā)展中心中國企業(yè)評價中心、全國政協(xié)文史資料委員會、華僑茶業(yè)發(fā)展基金會、浙江大學(xué)茶學(xué)系、福建武夷學(xué)院、河北省茶文化學(xué)會、內(nèi)蒙古茶葉之路研究會、中國農(nóng)業(yè)出版社《中國茶業(yè)年鑒》編委會等。

（責(zé)任編輯：張欣瑜）