茶智慧：文化強國 茶道先行

　　在秋高氣爽的北京，分享祖國茶文化事業的累累碩果，體會文化強國的深刻意義，真是別有一番滋味在心頭。

　　小小一片茶葉，給茶人帶來了什么?帶來了對接時尚與人脈的成本最低的機遇。 

　　小小一片茶葉，給人類帶來了什么?帶來了健康、愉悅、和諧。 

　　茶是厚重的，它承載了5000年的文明;茶是寬容的，它是個人發展、家庭和睦與社會進步的潤滑劑。正是在茶的滋潤下，中國現代茶文化事業和茶產業，憑借科技與文化的力量，意氣風發，一路走來，駛入了跨世紀發展的快車道。 

　　分享華祥苑、大益、吳裕泰、湘益、太姥銀針、都勻毛尖、老舍茶館、青藤茶樓、易安居茶藝館、老順興茶樓、一笑堂茶會所等茶業品牌的成功經驗，不難發現，是企業文化建設成就了他們的輝煌。這也啟示我們，要進一步感悟文化對茶產業發展的重要性，在提高茶產業及茶企業文化含量方面繼續努力。 

　　1.全面提高員工素質。 

　　茶業企業是茶文化事業與茶產業的窗口，而員工、特別是一線員工是茶企業的窗口。窗口的重要性不言而喻。因此，要不斷拓展員工知識面，及時掌握新產品、新技術、新知識，鼓勵他們與茶產業一起成長，成為會微笑、會促銷、問不倒的營銷型人才和管理型人才。 

　　另外，茶人知識互補與完善非常重要。陸堯建議：茶產業中搞經營的要多學些文化知識(特別是消費心理學知識)，搞文化的要多學些經營知識，爭取培養出更多的全才。 

　　2.在產品與服務中充分體現人文關懷精神。 

　　近年來，越來越多的茶企接受了陸堯提出的“茶產品包裝三好策略”，即好看、好喝、好拿，讓消費者更樂于購買、更方便攜帶自己的產品，得到消費者認同。 

　　同時，越來越多的茶企注重消費者的感受，服務中的人情味更足了。例如，500多家華祥苑的職工，基本上都能善待不買茶的消費者和該打烊而未離店的消費者。這些充滿人文關懷的細節增加了華祥苑的美譽度，提高了顧客的回頭率。這值得全行業借鑒。 

　　3.加大市場研發和宣傳力度。 

　　文化強業，首先需要加大投資力度。多年來，相對而言，茶產業在文化建設、市場研發、廣告宣傳、科學普及等方面投入較少，成為影響茶產業發展的瓶頸之一。因此，要下大力氣完善。 

　　陸堯建議：有實力的茶業企事業單位，要向云南大益、廣東德高信、貴州經典等機構學習，建立專業、高效、務實的發展戰略研究機構，大力加強市場研發工作，使新產品、新服務項目精準定位，合理定價、特色鮮明、穩步運作，以獲得最好的經濟效益、環境效益、社會效益和可持續發展的保障。 

　　同時，要采取體驗式茶會、茶藝表演等國內外消費者喜聞樂見的形式，普及科學飲茶，以茶養生方面的常識。這方面，宣傳鐵觀音、白茶等的專題片已經開了好頭，還能不能拍出康美藥業那樣更有感染力的宣傳片呢?能不能持久地、更多地宣傳茶葉具體的養生功效呢?在茶葉營銷中能不能突出生態，淡化耐泡呢?應該能。

　　70年來，可口可樂和美國軍人一起走遍世界，他們帶去了什么?中國茶文化有5000年歷史，我們還能做什么? 

　　在黨和國家號召文化強國的時候，中國茶產業面對3個壓力與動力。一是茶葉平均畝產低，不到60斤。二是茶葉出口價格低，平均每公斤只有二三美元。三是人均年消費量低，才723克左右。 

　　陸堯認為，中國茶人要有自豪感與危機感，變壓力為動力，繼續擔當歷史責任和社會責任，傾行業之力、以至全國之力，打造以茶文化和儒釋道為核心的中國軟實力。 

　　為此，建議確立“文化強國，茶道先行”指導思想和消費導向型發展戰略，積極發展茶文化事業，培育未來消費市場，儲備并推出一批具有鮮明文化特征、時代特征、行業特征的新項目。如籌建中國茶道院;設立茶文化博士后工作站;建立茶業發展案例庫;評選受學生歡迎的茶老師、優秀茶市長，茶壽星、茶仙子、樂茶家庭、清雅茶席;籌建中國茶業發展基金、推介茶業品牌產品與企業等。

　　在紅葉滿香山的季節，憧憬國家、行業、單位及個人發展前景，陸堯十分快慰，信心百倍，并以詩明志：秋思隨墨趣，茶韻滿庭軒。一點平常意，三生盡豁然。

（責任編輯：張欣瑜）