“健康食飲品”不可盲目買買買

　　本報訊 (記者裴龍翔)在直播間看到“0糖、0脂、無添加”等概念便放心地買買買，渴了饞了看到各茶飲品牌推出“美味又無負擔”的飲品便無顧慮地下單……上海市消保委日前進行的消費調查和檢測結果，或許能給消費者提個醒。

　　3月8日，上海市消保委對某品牌燒仙草的百萬級網紅飲品“草莓啵啵酸奶”提出了質疑。測試結果顯示，這款被宣傳配料為“水果+酸奶”的飲品，其乳糖含量異常低，蛋白質和脂肪含量也完全不符合酸奶的標準成分比例。此外，這款600毫升的飲品中含有高達35.3克的蔗糖，相當于約7塊方糖。面對質疑，該品牌在日前作出的回應中，承認該款產品實際上是一款“酸奶風味飲品”，在600毫升的飲品中僅含有70毫升的酸奶。此外，該品牌還承認在飲品中添加了30毫升的蔗糖。然而，對于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何實現整杯飲品類似于酸奶的口感，并未在回應中給出明確答案。

　　上海市消保委表示，現場制售食品由于沒有明示的產品配料表，消費者只能通過品牌方的宣傳來了解和選擇產品。因此，品牌方有責任提供真實、準確的產品信息。

　　現場制售的產品存在名不副實的現象，那直播間里宣稱的各類健康食品情況如何？近期，上海市消保委聯合上海營養食品質量監督檢驗站，共同對各類直播間中帶有“健康概念”的食品開展調查。調查通過對14個網購平臺100個直播間進行監測，選購宣稱營養健康(低脂、低糖、低鈉、低能量、高蛋白等)的各類食品，并對整場直播講解、宣傳、購買全程錄屏以采集固定相關證據，后進行了相關檢測。

　　據介紹，此次調查的100個直播間中有83個涉及“無糖、無蔗糖、不添加糖、不添加蔗糖”等相關產品，而從主播口播、網頁詳情頁和產品標簽與檢測結果對比來看，名不副實的占比接近二分之一，某些宣稱無糖的產品實際含糖量非常高；涉及“0添加”產品共計66件，分別涵蓋了直播口播、網頁及產品包裝提及的各種“0添加色素”“0添加防腐劑”等字眼。但事實上，有些產品根本不需要添加色素或防腐劑，而有些宣傳“0添加”則是營銷噱頭，即便產品被檢出相關成分，商家也可以解釋為“原料帶入”。