“老紅薯”種出新名堂

“活了五六十歲，頭回見(jiàn)紅薯7月就豐收！這新法子，真把咱種了一輩子的老紅薯，種出了新名堂！”近日，在位于重慶市萬(wàn)州區(qū)重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘寧基地的甘薯示范田里，泥土翻涌間滾出一串串飽滿的“萬(wàn)薯25”，種了40年紅薯的付紹瓊蹲在田埂上，捧著剛挖的紅薯左看右看。

田埂兩邊，是新舊種植的“對(duì)壘”。左邊，是付紹瓊按老規(guī)矩種的本地紅薯：皮厚肉糙，個(gè)頭參差不齊，要等霜降才收；右邊，示范田里的“萬(wàn)薯25”“普薯23”剛收完頭茬，表皮光滑透亮，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得勻稱。“你看這‘萬(wàn)薯25’，3月底就栽苗，鋪著地膜保墑增溫，比老品種早收倆月。”付紹瓊捏著“新紅薯”和“老紅薯”比大小，“現(xiàn)在鮮貨少，4塊錢一公斤，比秋冬賤賣時(shí)貴一倍還多，一畝地光這茬就能多掙千把塊！”

測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)更有說(shuō)服力。示范田里，“萬(wàn)薯25”畝產(chǎn)1650.3公斤，“普薯23”畝產(chǎn)1767.7公斤，遠(yuǎn)超本地傳統(tǒng)方法種植下傳統(tǒng)品種的產(chǎn)量。按市場(chǎng)價(jià)算，一畝“萬(wàn)薯25”能掙6600元，抵得上過(guò)去種兩季“老紅薯”的收入。

“過(guò)去種紅薯，全憑‘土經(jīng)驗(yàn)’：澆水靠挑，施肥靠撒，累得直不起腰，紅薯還凈長(zhǎng)成‘歪瓜裂棗’。”付紹瓊指著田壟間的黑色滴灌管，語(yǔ)氣里滿是新鮮，“現(xiàn)在這‘水管子喂肥’的技術(shù)真神，肥料化成水，順著管子直接流到根上，啥時(shí)候澆水、啥時(shí)候施肥，技術(shù)員早按生長(zhǎng)期排好了‘時(shí)間表’，手機(jī)一點(diǎn)就啟動(dòng)，省工又精準(zhǔn)。”

這項(xiàng)水肥一體化技術(shù)，讓種植從“憑感覺(jué)”變成了“講科學(xué)”。付紹瓊摩挲著“萬(wàn)薯25”光滑的表皮：“你看這紅薯，沒(méi)蟲眼沒(méi)傷疤，商品率超過(guò)93%。擱以前靠土辦法，能有60%商品率就不錯(cuò)了，哪敢想個(gè)個(gè)都能當(dāng)精品。”

更讓她驚嘆的是“一茬接一茬”的種植方式。“老規(guī)矩是收完紅薯地就荒著，人家這示范田不歇?dú)狻！备督B瓊指著剛栽下的藤蔓，“頭季挖完，藤蔓剪下來(lái)直接當(dāng)?shù)诙镜拿纾?dāng)天就栽上，11月又能收一茬，正好趕在春節(jié)前賣個(gè)好價(jià)。”

從“一年一收”到“兩茬連作”，從“靠天吃飯”到“科技護(hù)航”，變化的不只是產(chǎn)量。“過(guò)去收完紅薯，藤蔓要么爛在地里，要么當(dāng)柴燒。”基地技術(shù)員笑著說(shuō)，現(xiàn)在藤蔓成了“寶貝”，剪段扦插就是新苗，既省了育苗成本，又提高了土地利用率。

夕陽(yáng)下，付紹瓊把技術(shù)員給的《紅薯優(yōu)質(zhì)高效種植手冊(cè)》揣進(jìn)兜里，拍了拍手上的泥土：“老辦法得改，新技術(shù)得學(xué)，回去就照著干！”